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牛肉滾揉機(jī)/鹵味牛肉腌漬機(jī)有沒(méi)有什么技巧

    1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。

   2.增強(qiáng)肉的結(jié)合力绵另，提高肉的彈性3.保證肉制品的切片性悬鲜，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。

   3.增加保水性姨莽，提高出品率厉源。

   4.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。

   5.本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼仲侈，圓型封頭滾揉空間大豆蝠、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小秆惑。

   6.槳葉圓弧形赛羡，*設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻哗蛋，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害词祝，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

   7.防水電腦控制赁严，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉扰柠、間歇、放氣疼约、抽真空等功能卤档，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能蝙泼。

   8.本機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整劝枣。

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