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滾揉機中的真空有很多好處：*掩软，就是使產品在真空狀態(tài)下滾揉填阅，會使產品物理體積得到膨大，松軟侮夸。使做出來的產品口感更好婴鞭。第二，產品在真空狀態(tài)下滾揉會使產品在摩擦熙掺、摔打時減少熱量的產生未斑。且在真空狀態(tài)下產品不會氧化。因此不會使產品在滾揉過程中變質币绩。第三蜡秽，產品在真空狀態(tài)下物理組織膨松，有利于輔料的吸收缆镣、

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