詳細(xì)介紹
諸城日通多功能殺菌鍋產(chǎn)品展示-*:
隨著人們生活水平的提高,對(duì)食品的衛(wèi)生蛀埂、安全和營養(yǎng)性要求越來越高,開發(fā)高效、安全解瀑、性能穩(wěn)定和廣譜的食品殺菌技術(shù)成為食品科學(xué)研究和應(yīng)用的一個(gè)熱點(diǎn)盾轮。怎么才能殺死有害菌,延長食品的保質(zhì)期呢蛛蒙,方法有很多肺素,但是簡單安全的就是用高溫殺菌恨锚,經(jīng)過實(shí)驗(yàn)表明121度的溫度是合適殺死有害菌又不算壞食品的營養(yǎng)物質(zhì),但是我們用家用的普通鍋再怎么加熱也只能是100度倍靡,高溫殺菌鍋就成了我們大家的猴伶,通過對(duì)鍋內(nèi)壓力的控制,是溫度能達(dá)到121度塌西,且不會(huì)因加熱而漲袋他挎,諸城日通多功能殺菌鍋產(chǎn)品展示,這就要求設(shè)備對(duì)壓力有精準(zhǔn)的控制捡需,很多廠家說我們殺菌完的食品怎么會(huì)漲袋呢办桨,這就是因?yàn)樵O(shè)備的不合格,對(duì)壓力控制不精準(zhǔn)造成的站辉,所以購買設(shè)備要先看廠家有沒有正規(guī)手續(xù)呢撞,經(jīng)不經(jīng)過正規(guī)檢測,價(jià)格固然重要可買到個(gè)不能用的設(shè)備那就得不償失饰剥。
殺菌鍋特點(diǎn):
1. 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡殊霞,這種方式熱分布比較均勻。
2寺癌、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水雌褥,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)绅荒,所以這種方式熱分布不是均勻知祠。
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上肝羊,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中成甫,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*子特,而且升溫和冷卻速度迅速斟漏,能全面、快速蛀植、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌存研,特別適合軟包裝食品的殺菌。
4填要、水汽混合式殺菌:這種方式殺菌由法國推出苦厅,巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合,鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用关串,蒸汽直接進(jìn)入鍋內(nèi)拧廊,真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌晋修。
采用*進(jìn)技術(shù)吧碾、操作簡單凰盔、調(diào)整靈活、自動(dòng)化程度高倦春,可根據(jù)不同菌類的滅菌工藝户敬,方便地調(diào)整滅菌時(shí)間、溫度睁本、壓力尿庐、真空次數(shù)等技術(shù)參數(shù)。彩色觸摸屏操作呢堰,方便直觀抄瑟,帶大容量存儲(chǔ)卡,可存儲(chǔ)滅菌過程的溫度枉疼、壓力數(shù)據(jù)拯奔。滅菌全過程中二路溫度同時(shí)參與檢測與控制,具有全自動(dòng)診斷功能窟句,能自動(dòng)校正程序办樟,*自動(dòng)運(yùn)行。 滅菌采用*進(jìn)技術(shù)萎括、操作簡單、調(diào)整靈活俺下、自動(dòng)化程度高巡蛋,可根據(jù)不同菌類的滅菌工藝,方便地調(diào)整滅菌時(shí)間预铁、溫度嚣赤、壓力、真空次數(shù)等技術(shù)參數(shù)簸翠。 滅菌器產(chǎn)品特點(diǎn): 滅菌*违冲。 我公司生產(chǎn)的滅菌器是采用多次抽真空、進(jìn)蒸汽的方法置換內(nèi)室空氣蒋毕,可以有效地防止內(nèi)室冷氣團(tuán)的產(chǎn)生略荡,保證滅菌效果,另外由于內(nèi)室屬于真空狀態(tài)歉胶,進(jìn)蒸汽后穿透性強(qiáng)汛兜。升溫快,*通今,量節(jié)約能源粥谬。透性強(qiáng)、升溫快辫塌,被滅菌物品之死角漏策,并能大量節(jié)約能源派哲。
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