斬拌機(jī)刀速、鍋速峭跺、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合装芬，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小新罗、斬拌時(shí)間短援栗，特別是由于乳化處理，使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)训奢，zui大程度的提高了肉制品乳化效果帘惜、彈性及細(xì)膩度。

大型變頻斬拌機(jī)特點(diǎn)：

   斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用诊胞，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥暖夭，還可以將輔料、*撵孤、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻迈着。

  采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大邪码，具有高效節(jié)能的功能裕菠，刀速、鍋速闭专、斬刀與斬鍋的間隙奴潘、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理。

大型變頻斬拌機(jī)配置：

1影钉、本機(jī)以不銹鋼為原料制作画髓，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀(guān)平委，易清洗奈虾。

2、主要部件采用加工中心加工廉赔、確保加工精確度以息。

3、刀刃鋒利耐用祥怖、高速運(yùn)行平穩(wěn)兴题，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好抽胁。

4噩檬、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)喜即，抗過(guò)載能力強(qiáng)肾轨。

5锡褂、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果群鞭，使產(chǎn)品出品率更高估褐，效果更好。

6刃纽、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

ZBJ-125型斬拌機(jī)

生產(chǎn)能力：70-80kg/次

總重量：1300kg

斬刀轉(zhuǎn)速：1800/3600r/min

斬鍋轉(zhuǎn)數(shù)：8/12r/min

總功率：23kw

外型尺寸：（長(zhǎng)×寬×高）:2400*1420*1300mm

   諸城市雙春包裝機(jī)械有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)的盒式真空包裝機(jī)酝侯、拉伸膜真空包裝機(jī)、斬拌機(jī)烫止、滾揉機(jī)蒋荚、鹽水注射機(jī)等食品機(jī)械，公司根據(jù)市場(chǎng)需求和用戶(hù)的建議馆蠕，不斷對(duì)所生產(chǎn)的肉制品成套設(shè)備進(jìn)行改造期升，不僅能適合大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)的需求，也能對(duì)中小型企業(yè)或個(gè)體用戶(hù)所使用互躬，還可根據(jù)用戶(hù)的實(shí)際需求播赁，加工定做符合不同生產(chǎn)工藝要求、降低生產(chǎn)成本吼渡、增加產(chǎn)品附加值的優(yōu)質(zhì)設(shè)備容为。