油炸鍋的特點(diǎn)：

  1、巧用原理褂删，油不變質(zhì) 利用油飞醉、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨畜悦睿瑒游镉椭寥胫参镉拖聦用罢疲瑥母旧辖鉀Q了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)游镉椭着獭⒎磸?fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題股毫。 
   2、提高品質(zhì)召衔、保證健康 特殊工藝使殘?jiān)蛣游镉椭x開了工作層铃诬，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈苍凛，所炸食品不但色香味俱全趣席、外觀干凈漂亮（無黑斑現(xiàn)象），提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期宣肚。
   3萝轰、節(jié)省炸油，利于環(huán)保 本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題好阎。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽疹咕，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)环胸；中部加熱工藝可根據(jù)需要铲恃，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度进裹，抑制酸介的產(chǎn)生四雏，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)锥萧，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上百擒，同時減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦添镜。 

4唐唉、油不串味唠鹅、一機(jī)多用 該工藝通過限位控制窿锉，分區(qū)控溫，科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系膝舅，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層嗡载，這樣中上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食品仍稀，互不串味洼滚，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營品種技潘。 
   5遥巴、本機(jī)裝有*的自動溫控裝置，油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)享幽，根據(jù)炸品選好溫度后铲掐，自動控制加熱的通斷情況，以保恒溫值桩，不僅降低了能耗摆霉，而且操作簡便、快捷奔坟，提高了工作效率携栋，深受用戶歡迎。