食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
詳細(xì)信息 ：
液氮速凍柜的優(yōu)點(diǎn)：
1. 速凍時(shí)間短写掖，5到10分鐘快速凍結(jié)揖岔；
2. 實(shí)現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果；
3. 提高生產(chǎn)能力侥淤；
4. 低水分損失文荚，低細(xì)胞組織破壞，更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地或侥、色澤和味道衬械。
5. 以液氮為制冷劑，安全環(huán)保哺裳。
6. 降低生產(chǎn)成本辙霎；
7. 無(wú)論生產(chǎn)少量或大量產(chǎn)品時(shí)，速凍效率都不受影響坛饥；
8. 節(jié)約廠房占地面積淋憋；
9. 減少清洗時(shí)間。
10. 操作簡(jiǎn)單吴澜。
3. 提高生產(chǎn)能力侥淤；
4. 低水分損失文荚，低細(xì)胞組織破壞，更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地或侥、色澤和味道衬械。
5. 以液氮為制冷劑，安全環(huán)保哺裳。
6. 降低生產(chǎn)成本辙霎；
7. 無(wú)論生產(chǎn)少量或大量產(chǎn)品時(shí)，速凍效率都不受影響坛饥；
8. 節(jié)約廠房占地面積淋憋；
9. 減少清洗時(shí)間。
10. 操作簡(jiǎn)單吴澜。
液氮速凍柜速凍種類：
1.海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品桃序，軟體海產(chǎn)品杖虾，蠔類產(chǎn)品，扇貝產(chǎn)品媒熊，各種魚片奇适，壽司產(chǎn)品；
2.禽類和畜肉：生或熟的切丁芦鳍、片狀或條狀產(chǎn)品嚷往；
3.水果：草莓、菠蘿柠衅、木瓜间影、芒果、龍眼茄茁、荔枝——切丁魂贬、切塊或整個(gè)水果；
4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇類裙顽，甜玉米粒付燥，鮮豆類，豆莢類颅网，香草類（諸如凍芹菜）段卵；
5.乳制品/面條：糕點(diǎn)，單獨(dú)包裝的通心粉翎憨，豆腐塊荤榄。
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