食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
詳細(xì)信息 ：
液氮速凍柜的優(yōu)點：
1. 速凍時間短戈勾，5到10分鐘快速凍結(jié)；
2. 實現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果筹唠；
3. 提高生產(chǎn)能力户痒；
4. 低水分損失，低細(xì)胞組織破壞傀蒲，更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地赠槽、色澤和味道。
5. 以液氮為制冷劑攒坊，安全環(huán)保幢戳。
6. 降低生產(chǎn)成本；
7. 無論生產(chǎn)少量或大量產(chǎn)品時泰涡，速凍效率都不受影響外抓；
8. 節(jié)約廠房占地面積；
9. 減少清洗時間像兆。
10. 操作簡單蜓呀。
3. 提高生產(chǎn)能力户痒；
4. 低水分損失，低細(xì)胞組織破壞傀蒲，更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地赠槽、色澤和味道。
5. 以液氮為制冷劑攒坊，安全環(huán)保幢戳。
6. 降低生產(chǎn)成本；
7. 無論生產(chǎn)少量或大量產(chǎn)品時泰涡，速凍效率都不受影響外抓；
8. 節(jié)約廠房占地面積；
9. 減少清洗時間像兆。
10. 操作簡單蜓呀。
液氮速凍柜速凍種類：
1.海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品，軟體海產(chǎn)品河哑，蠔類產(chǎn)品避诽，扇貝產(chǎn)品，各種魚片璃谨，壽司產(chǎn)品沙庐；
2.禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品睬罗；
3.水果：草莓轨功、菠蘿、木瓜、芒果古涧、龍眼垂券、荔枝——切丁、切塊或整個水果羡滑；
4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇類菇爪，甜玉米粒，鮮豆類柒昏，豆莢類凳宙，香草類（諸如凍芹菜）；
5.乳制品/面條：糕點轻调，單獨包裝的通心粉尽诀，豆腐塊。
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