雙層牛肉殺菌鍋圖片牛肉殺菌鍋系統(tǒng)是加壓的吞滞，傳遞溫度大大高于沸水。系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具盾沫。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽裁赠、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物赴精。

雙層牛肉殺菌鍋圖片牛肉殺菌鍋有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓佩捞，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的祖娘，因?yàn)橛行┌b容器對內(nèi)部壓力的忍受力有限失尖。過壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋渐苏、金屬盤、紙板容器和玻璃罐菇夸。在250℉時(shí)的壓力大約是15psig（磅/平方英寸）琼富，任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓泻漏，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作翎噩。

圖片牛肉殺菌鍋因?yàn)闅⒕蹆?nèi)的循環(huán)水呈上、下哆念、左治弯、右不斷的切換式均*動(dòng)，保證了殺菌槽內(nèi)從升溫、保溫到降溫凡盔，任意點(diǎn)的熱分布均一孙悦，所以置于托盤內(nèi)不同位置的包裝食品得到了的均一加熱效果。牛肉殺菌鍋有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象幅瑞。使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*疤巩。保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性，F(xiàn)值變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減少至zui低限度蒙便。

簡介：

牛肉殺菌鍋由鍋體狮屏、鍋蓋、開啟裝置仓陆、鎖緊楔塊瞎嬉、安全聯(lián)鎖裝置、軌道厚柳、滅菌筐佑颇、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈草娜，密封可靠挑胸，使用壽命長。具有受熱面積大宰闰，熱效率高茬贵、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短移袍、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)解藻。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域葡盗！

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