辣椒面干燥殺菌微波設(shè)備
辣椒面是日常都會(huì)食用的,正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品都是經(jīng)過干燥殺菌處理的羹奉,在這一點(diǎn)上需要注意的是如果處理不好存在滋生細(xì)菌的風(fēng)險(xiǎn)秒旋,若溫度高的話,會(huì)出現(xiàn)焦化現(xiàn)象诀拭,甚至變色變質(zhì)援丐,影響品質(zhì)和銷售。那么傳統(tǒng)的高溫干燥滅菌方式顯示不合適传撰,這也就是微波低溫滅菌設(shè)備出現(xiàn)且被客戶認(rèn)可的原因苇给。
微波調(diào)味殺菌設(shè)備工作原理:常規(guī)熱力殺菌是通過傳導(dǎo)、對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部距搂。要達(dá)到殺菌溫度北淘,往往需要較長(zhǎng)時(shí)間治勒。微波殺菌是微波能與食品以及細(xì)菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用玷源,達(dá)到快速升溫殺菌作用路倔,處理時(shí)間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘诉玲。低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味搂棱。
微波調(diào)味殺菌設(shè)備工作原理:常規(guī)熱力殺菌是通過傳導(dǎo)叔梆、對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部沫流。要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長(zhǎng)時(shí)間筑凫。微波殺菌是微波能與食品以及細(xì)菌等微生物直接相互作用滑沧,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫殺菌作用巍实,處理時(shí)間大大縮短滓技,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味棚潦。
辣椒面干燥殺菌微波設(shè)備