全自動化微波秋葵干燥殺青設(shè)備

秋葵從花期到成熟轿衔，基本是6月開始沉迹，差不多9月結(jié)束，持續(xù)120多天時間害驹。秋葵渾身是寶鞭呕，葉、芽宛官、花富含蛋白質(zhì)葫松、維生素及礦物鹽；種子含有較多的鉀底洗、鈣腋么、鐵、鋅亥揖、錳等元素贺跟，能提取油脂和蛋白質(zhì)，具有特殊的香味绰瘾，可榨油简骗，也可作為咖啡的添加劑。秋葵種子含油約百分之15-20电摔，油脂合少量棉籽酚垛岛，微有毒，需經(jīng)高溫處理后才可食用或供工業(yè)用稀崔。

秋葵傳統(tǒng)的干燥方式是自然攤曬限剩，這種辦法存在的弊端大家也清楚，此處不詳說泉剔。本文主要介紹一下西安圣達微波廠家對于秋葵干燥這方面的技術(shù)魂麦。

可能大家要問住秉，秋葵能用微波設(shè)備干燥嗎？您先別急钧失，看過幾下幾點微波干燥設(shè)備的優(yōu)勢后睹傻，答案自然就出來了。

1.時間短哼转、速度快明未。常規(guī)熱力干燥殺菌是通過熱傳導(dǎo)，對流或輻射等方式將熱量從物體表面?zhèn)髦羶?nèi)部壹蔓，往往需要較長時間趟妥，物體內(nèi)部才能達到所需的干燥度和殺菌溫度。而微波干燥介質(zhì)是水分子在電磁場作用下從原來的隨機分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電場的排列取向佣蓉，在高頻電磁場作用下披摄，這些取向按交變電磁的頻率不斷變化，這一過程造成水分子的運動和相互摩擦從而產(chǎn)生熱量勇凭。此時交變電場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能疚膊，使介質(zhì)溫度不斷升高，故微波加熱是介質(zhì)材料自身損耗電場能量而發(fā)熱虾标。所以微波加熱處理時間大大縮短寓盗，在一定功率密度強度下，一般只要數(shù)十秒夺巩、幾分鐘即能達到滿意效果贞让。

2.低溫干燥殺菌保持營養(yǎng)成份。微波有熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的雙重殺菌作用右木，相比常規(guī)熱力干燥砰染、殺菌能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的干燥、殺菌效果塌卜。

3.節(jié)約能源标增，微波電能轉(zhuǎn)換效率高，一般在百分之70以上启脉。微波是直接對食品進行作用處理杠卜，加熱箱體本身不被加熱，因而不存在額外的熱能損耗综澄，所以節(jié)能省電坠屹，一般可節(jié)電百分之30—50。

4.均勻性好神卢。常規(guī)熱力干燥兵扭、殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導(dǎo)傳至物料內(nèi)部袒碍。物料內(nèi)外溫度存在溫差脾鸠，內(nèi)外干燥杰捂、殺菌效果一致性差。為了保持風(fēng)味棋蚌，縮短處理時間嫁佳，往往內(nèi)部達不到足夠溫度而影響干燥、殺菌效果谷暮。采用提高處理溫度可有所改善這一現(xiàn)象蒿往，然而這使物品表面的色、香坷备、 味熄浓、形等品質(zhì)下降。微波具有穿透性能省撑，表面和內(nèi)部同時作用，能保證內(nèi)俯在、外部溫度一同達到要求值竟秫，所以干燥、殺菌均勻性好跷乐。

5.便于控制肥败、易實現(xiàn)自動化生產(chǎn)。微波食品干燥泊宴、殺菌處理設(shè)備操作簡單屑淌，便于控制，沒有熱慣性钱图，能根據(jù)不同食品工藝規(guī)范要求進行處理荞狠，減少生產(chǎn)操作人員，降低生產(chǎn)成本撩怀。

當(dāng)然告锅，微波干燥設(shè)備優(yōu)勢多多，通過以上幾點可以肯定秋葵不單可以使用微波設(shè)備進行干燥双竣，而且效果非常好守迫。

西安圣達微波環(huán)保設(shè)備歡迎新老客戶帶樣前來考察、洽談合作渤尚。

全自動化微波秋葵干燥殺青設(shè)備