二手真空全自動滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下喳牌，利用物理沖擊的原理肪禾，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊玲院、摔打袁羔、達(dá)到腌漬的作用，可以使肉均勻的吸收腌漬淡早，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性挠疲；具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹醇坝、縮小的往復(fù)運(yùn)動瓶您，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果纲仍，增加了出品率呀袱。可以增強(qiáng)保水性郑叠，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)夜赵。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊乡革，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)寇僧，Z大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間

二手真空全自動滾揉機(jī)　 工作原理是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理沸版，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動嘁傀，相互撞擊、摔打视粮，從而達(dá)到腌漬作用细办。調(diào)味品腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性胃磷，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果认施；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率裤困；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)多蜕。 1000型白條雞加工設(shè)備 雞肉真空滾揉機(jī) 各種肉類真空滾揉機(jī) 真空滾揉機(jī)特點(diǎn)： 1、圓形封頭巡雄，結(jié)構(gòu)合理嘀回，滾揉空間大，運(yùn)行平穩(wěn)夹宏、噪音小蜜裸，性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高烘俱。滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光均天，無衛(wèi)生死角，卸料裝置能排水绘辈。 

二手真空全自動滾揉機(jī)槳葉圓弧型設(shè)計(jì)*恢着，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害财破，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高掰派。增加保水型，提高出頻率左痢。

防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動正轉(zhuǎn)靡羡，間歇，放氣俊性，抽真空略步。設(shè)定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間定页、真空狀態(tài)滾揉時間使該設(shè)備實(shí)現(xiàn)了自動呼機(jī)功能趟薄。 4、本機(jī)還具有變頻功能典徊，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整杭煎。具有連續(xù)、間歇滾揉卒落、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能枝徙。 5、可實(shí)現(xiàn)自動出料顺丸，能減輕勞動強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率饺焕。 真空滾揉機(jī)采用電腦控制顯示屏，客戶可以根據(jù)自己的產(chǎn)品設(shè)定自動滾揉時間骂蒙、間歇時間草吠、再滾揉時間，到了時間自動停止殷缝，無需工人在一邊守著，大大節(jié)省了勞動力程堤。真空滾揉機(jī)整機(jī)采用304不銹鋼蝇盖，齒形根據(jù)不同的肉類設(shè)計(jì)各不相同，從而保證更好的出肉率和腌制效果谍线。 牛肉真空滾揉機(jī) 轉(zhuǎn)速與方向：滾揉速度控制肉塊在滾揉機(jī)內(nèi)的下落能力虎资。根據(jù)不同類型的產(chǎn)品，一般控制在8--12r/min。另外卷雕，滾揉機(jī)應(yīng)柔和地推擠节猿、提升和摔落肉塊，以達(dá)到較好的滾揉效果漫雕。滾揉機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)不要連續(xù)進(jìn)行滨嘱，一般的方法是采取間歇滾揉的工藝，既讓設(shè)備運(yùn)行一段時間浸间，再停一段時間太雨，反復(fù)這樣運(yùn)行（中間讓肉餡“休息”），直至達(dá)到預(yù)期的滾揉效果魁蒜。設(shè)備若有反轉(zhuǎn)功能囊扳，也可采取正—反—停間歇滾揉的工藝進(jìn)行，主要是為了避免由于摩擦而引起的肉溫上升兜看，同時也使肉的結(jié)構(gòu)組織不容易受到破壞 液壓真空滾揉機(jī) 自動傾斜式液壓變頻真空滾揉機(jī)具有連續(xù)真空功能锥咸，可以選擇真空滾揉（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種工況；配備真空表實(shí)時顯示滾揉桶的真空度细移。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時間搏予、提高滾揉效率。真空表方便隨時掌握真空狀況葫哗。 自動傾斜式液壓變頻真空滾揉機(jī)采用變頻無級調(diào)速狈合。速度范圍2-12rpm(可以選擇1-4rpm低速功能）。 可以選擇*化的加工工藝笤吵，提高生產(chǎn)效率捏描； 節(jié)約能耗； 啟動平穩(wěn)叹倒、降低機(jī)器啟動時的沖擊肘蜘，延長設(shè)備使用壽命。 選擇低速功能適應(yīng)多種滾揉易變形產(chǎn)品甩芦，特別是禽類和魚產(chǎn)品讽空。 自動傾斜式液壓變頻真空滾揉機(jī)具有完善的加料和卸料解決方案。 擺動的滾揉桶支架练歇，使桶前傾楞盼，可*卸料。 可以根據(jù)不同的產(chǎn)品特點(diǎn)選擇真空吸料或者一體化的上料機(jī)構(gòu)裝料蔑枣。 專門配置輔料真空吸管锄镜。 自動傾斜式液壓變頻真空滾揉機(jī)采用PLC觸摸屏控制。 *驗(yàn)證高可靠性的控制系統(tǒng)仿吞，觸摸屏操作更直觀滑频，良好的耐水防潮性能捡偏。 可以選擇傳統(tǒng)滾揉模式，正轉(zhuǎn)滾揉-暫停-反轉(zhuǎn)滾揉-暫停 循環(huán)模式或者個性化滾揉模式峡迷，可以將工作時間zui多分成六個工藝步驟银伟。每個工藝步驟分成兩段，每一段單獨(dú)設(shè)定時間绘搞、轉(zhuǎn)速彤避、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向看杭。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求忠藤。?