詳細(xì)介紹
正康供應(yīng)全自動不銹鋼煙熏爐 非標(biāo)可定制熏肉爐:
介紹
正康供應(yīng)全自動不銹鋼煙熏爐 非標(biāo)可定制熏肉爐?悬鲜。煙熏爐是集蒸煮绅鉴、烘干、煙熏厉源、上色于一體的煙熏爐既蛙,經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味豆蝠,讓人感覺香而不膩蓖社,也能達(dá)到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法赛羡,節(jié)省了工人的勞動了衍止,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性词祝。
正康系列煙熏爐采用自動可編程控制园担,操作方便簡單。干燥枯夜、蒸煮弯汰、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié)卤档,工序結(jié)束自動顯示蝙泼;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻程剥,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻劝枣,該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速织鲸,干燥效果很好舔腾,而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式加熱器,兩者的升溫效果是*的。采用設(shè)定參數(shù)方式稳诚,通用性廣哗脖,自動運行中的參數(shù)可修正。
熏肉爐?結(jié)構(gòu)
加熱系統(tǒng):
蒸汽加熱扳还,優(yōu)化的換熱器結(jié)構(gòu)以及全不銹鋼蒸汽控制閥才避。
箱體系統(tǒng):
標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板,耐熱性可靠掰废。墻板內(nèi)外優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料棕优。模塊化結(jié)構(gòu)。生熟互鎖功能敢添。
煙熏箱由多個系統(tǒng)組成:
具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)蒸煮佣虑、煙熏、排風(fēng)等功能季训。主要有主機(爐體)發(fā)煙裝置弧定、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)肝庸、低壓蒸汽系統(tǒng)锡跺、電器控制部分等系統(tǒng)組成。
(1)主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行吓死,其上部設(shè)有電動風(fēng)機义誓,電動機設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán)统岭,控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻蟋定。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮草添、烘干和煙熏溫度驶兜。
(2)發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構(gòu)远寸,鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器抄淑,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙驰后,被風(fēng)機吸入主機以熏制熟食品肆资。
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