英博面向全國供應(yīng)高效斬拌機(jī)

斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀佛致，同時可以把其它輔料攪拌均勻贮缕，是賓館、酒家俺榆、食堂感昼、肉類加工場等單位所*的肉類加工機(jī)械。 ZB-200L斬拌機(jī)可對原料肉進(jìn)行斬切罐脊、攪拌和乳化定嗓、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化萎雁、破壞长恒，從而大限度的保留了原有色、香您眉、味及各種營養(yǎng)成分北取。通過斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力林皇，使產(chǎn)品的彈性得到提高案哄。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大滥诀、斬切乳化效果好沐亏、處理原料范圍廣等特點。 斬拌機(jī)的配置： 整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作婴可，結(jié)構(gòu)合理耸挟、美觀，易清洗蠕祟。

英博面向全國供應(yīng)高效斬拌機(jī)

 斬拌機(jī)由斬鍋卿捎、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成径密。斬鍋由電機(jī)通過減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn)午阵，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)(或變頻電機(jī))經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)享扔。原料在斬鍋中作螺旋式運(yùn)動的同時底桂，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切惧眠，減少了產(chǎn)品的液汁分離率籽懦，保證了乳化效果于个，增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。

該機(jī)采用了*的控制技術(shù)暮顺，安全可靠厅篓，維修方便，顯示控制功能完備捶码。其電機(jī)具有起動轉(zhuǎn)距大羽氮，絕緣耐熱等級高，過載保護(hù)性能好惫恼，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性舀美。斬拌電機(jī)采用一個變頻電機(jī)（客戶自選），并通過變頻對其進(jìn)行適合的控制定岳，使斬拌機(jī)在任何刀速下都能發(fā)揮出強(qiáng)大的動力，并且更節(jié)省您的電能損耗袭仲，而且對您的供電電網(wǎng)沒有任何沖擊池膜。對于不同的刀速可在顯示表精確顯示。自動監(jiān)控箭基，減輕了操作人員的工作強(qiáng)度提高了產(chǎn)品的可控精度盘称，工作順序軟件程序控制執(zhí)行，大大降低了設(shè)備硬件的障率芭甚，使維護(hù)更加快捷

斬拌機(jī)所有外表均采用高質(zhì)量的不銹鋼制作而成兔阿，整體表面光滑*，使圬后不積累少煮。而且所有水平面均傾斜使清洗更加快捷蜕逾，*。

1竿丙、變頻控制

2挑庶、 電器箱分體安裝，密封性好软能，選用防水電器迎捺。

3、關(guān)鍵部件采用加工中心加工查排，確保加工精度凳枝。外觀工藝經(jīng)特殊處理，美觀漂亮跋核。

4岖瑰、 整機(jī)設(shè)計巧妙，具有良好的動平衡砂代，噪音低锭环，振動小聪全。

5、刀尖于鍋底小間距可調(diào)至1.5mm