全自動小麻花油炸機(jī)價(jià)格型號

1.油水分離，底部為水氯鲫，上面是油窍颗，而且底部不會加熱，面渣沉淀到底部水中倾祈，不會燒焦變黑吸占，影響油質(zhì)，油一直很清凿宾。

2. 油炸鍋鍋底為錐形矾屯，便于沉淀面渣，便于清理初厚。

3.升溫快件蚕，一鍋油只需10分鐘便加熱到170度，且滿負(fù)荷工作炸食品不會出現(xiàn)油溫降低影響食品口感产禾、色澤排作，浪費(fèi)油等現(xiàn)象。

4.節(jié)能亚情，有很快升到所需溫度自行斷電妄痪，油溫下降后自行升溫，始終把油溫控制在自己設(shè)定的理想的范圍里楞件。

5. 材料為不銹鋼304材質(zhì)衫生，而且板料為2mm厚，內(nèi)部電線用6平方米和4平方米銅芯線土浸，結(jié)實(shí)耐用诵执，壽命長

6. 溫度調(diào)節(jié)在0—400度熟央。

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油經(jīng)加熱后，由于對流作用敏袄，可使熱量迅速地傳遞到各處辙紧，也就是說，被油充滿的空間是溫場坚为，使投入其中的原料在各個(gè)方向受熱均勻苟可，對于一定體積的原料，其表面是溫面尿绕，其內(nèi)部任一距離表面相同的點(diǎn)所組成的面也是等溫面想阎，而以金屬為傳熱介質(zhì)，如炒唧整、煎等烹調(diào)方法瓤梦，只能使與鍋接觸的部分受熱，即受熱不均勻啊沟。由于油作為傳熱介質(zhì)的特殊性辙使，構(gòu)成了許多各具特色的烹調(diào)方法。

優(yōu)點(diǎn)

1. 油的比熱容高茶宵，發(fā)煙點(diǎn)高危纫，原料易成熟；

2. 可使加熱均勻乌庶；

3. 利于菜肴的色澤种蝶；

4. 利于菜肴的香氣形成；

5. 利于菜肴的品質(zhì)瞒大；

6. 利于菜肴的成形螃征；

7. 利于提高菜肴的消化吸收率。