詳細介紹
熟食熏制機,中小型燒雞熟食糖熏爐开撤,全自動燒雞板鴨烤鵝煙熏爐具有蒸煮败民、干燥、烘烤瞒唇、煙熏坡驹、上色等功能,有著非常良好的節(jié)能效果服畜。國內(nèi)外均有悠久的歷史四爹,熟食熏制機煙熏指的是用相應的木材不*燃燒時生產(chǎn)成的揮發(fā)性物質進行熏制的過程。肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水挡毅,富裕產(chǎn)品特殊的香味蒜撮。中小型燒雞熟食糖熏爐改善肉的顏色并且有一定的殺菌防腐和抗氧化作用,以延長肉制品的保質期跪呈。
熟食熏制機段磨,中小型燒雞熟食糖熏爐,全自動燒雞板鴨烤鵝煙熏爐功能作用
1.熟食熏制機賦予制品特殊的煙熏風味耗绿,增進香味苹支,讓人感覺香而不膩,也能達到環(huán)保效果代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法误阻,節(jié)省了工人的勞動力债蜜,提高了工作效率,增強了食品的口感及彈性
2.中小型燒雞熟食糖熏爐使制品外觀具有*的煙熏色究反,對加硝肉制品促進發(fā)色作用寻定,使制品色澤誘人
3.脫水干燥,殺菌消毒精耐,防止制品變質狼速,使肉制品耐儲藏
4.煙氣成分滲入肉內(nèi)部防止脂肪氧化
熟食熏制機,中小型燒雞熟食糖熏爐竿饭,全自動燒雞板鴨烤鵝煙熏爐的優(yōu)點:配有蒸汽發(fā)生器儿戏,不需要客戶再另配蒸汽發(fā)生器,蒸汽發(fā)生器配有自動上水的功能不凳。蒸煮勤驾、烘干耻宋、煙熏可以分開使用。電機和箱體分離四公分這樣箱體溫度不會傳熱到電機身州,提高了電機的使用壽命雁巾。
熟食熏制機整機采用304不銹鋼,符合食品衛(wèi)生安全要求淆捆,發(fā)煙器經(jīng)過改良雄防,發(fā)煙質量大大提高,解決產(chǎn)品上色慢暑懊,煙熏時間長的問題,提高產(chǎn)品出品率概尝,提高生產(chǎn)效率蜒金。經(jīng)過煙熏后的食品顏色好看,還有一種亞努新的香味承边,讓人感覺香而不膩遭殉,也能達到環(huán)保效果,中小型燒雞熟食糖熏爐代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法博助,節(jié)省了工人的勞動力险污,提高工作效率,增強了食品的口感及彈性富岳。
爐體:爐體內(nèi)部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造蛔糯,耐腐蝕。將制品掛在掛車上窖式,送入爐體內(nèi)蚁飒,關好爐門,即可按設定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工萝喘。
全自動燒雞板鴨烤鵝煙熏爐烘烤部分:本機器采用電加熱方式淮逻,對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。通過調節(jié)爐體控制箱的按鈕阁簸,直接進行經(jīng)過煙熏后的食品的顏色好看爬早,還有一種煙熏后的香味,讓人加熱伏嬉。
循環(huán)系統(tǒng):爐內(nèi)頂部裝有電動風機碟姓,大功率和大風量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻一致嗤锯,保證制品的質量穩(wěn)定可靠贼扩。