詳細(xì)介紹
哈爾濱紅腸煙熏爐商用小型熟食煙熏爐 燒雞糖熏爐 豬頭肉煙熏爐設(shè)備廠家是肉制品熟化過程中*的設(shè)備之一和植,具有蒸煮、干燥霜宙、烘烤章慌、煙熏、上色功能堕武。經(jīng)過十幾年的研制生產(chǎn),根據(jù)客戶的要求及市場反饋信息惜选,對產(chǎn)品進(jìn)行了更合理的改進(jìn)夫泛,使其加熱速度、煙熏效果都達(dá)到理想的效果且仔。
哈爾濱紅腸煙熏爐性能特點(diǎn):
1.煙熏爐具有蒸煮伸畅、干燥、烘烤凹蜂、煙熏馍驯、排風(fēng)、清洗等功能玛痊。
2.采用可編程控制器汰瘫,生動直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可顯示并控制溫度擂煞、濕度混弥、時間等工藝參數(shù),生產(chǎn)過程可隨時調(diào)節(jié)參數(shù)对省,可進(jìn)行單工藝操作蝗拿。
3.設(shè)有管理人員操作人密碼,設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄蒿涎,可將九個以下的單工藝任意組合成配方進(jìn)行生產(chǎn)哀托,可存儲100套不同配方。
燒雞糖熏爐可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序劳秋,以達(dá)到的循環(huán)和發(fā)煙效果仓手。可使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色,深可達(dá)棗紅色俗批。5.采用計時控制长笋、中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏、蒸熏工藝,增加優(yōu)化節(jié)能控制程序枷此,減少能耗淳习。6.可監(jiān)控?zé)熿F溫度,防止溫度過高臣锣,安全衛(wèi)生钮庆。
商用小型熟食煙熏爐特點(diǎn):
1.全電腦自動控制程序,可顯示溫度蔬设、濕度曲線圖垒某、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。
2.進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量次瓣,溫度控制 慈琼,運(yùn)行可靠,整個箱體溫度溫差小于1℃憾擒。
3.風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核芋沽,風(fēng)速可達(dá)25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下七冲、左右溫度均勻痛倚。
豬頭肉煙熏爐設(shè)備廠家煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定澜躺、上色快蝉稳,并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢掘鄙,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴耘戚。