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曲奇機(jī)廠家告訴您操作標(biāo)準(zhǔn)
閱讀：207 發(fā)布時(shí)間：2022-5-3作者： 時(shí)間：2022-03-28 08:54:24 來源：原創(chuàng)
曲奇機(jī)是通過面團(tuán)擠出成形匆光，能出產(chǎn)多種共同花式點(diǎn)心和曲奇餅干坯的成形機(jī)滤钠。具有技術(shù)*受扳，結(jié)構(gòu)緊湊琐簇、多功能、操作簡(jiǎn)略等特色头朱，深受曲奇餅干廠家歡迎运悲。也是投資者目前抱負(fù)的新式食品機(jī)械之一。曲奇機(jī)具有多種模具项钮，能出產(chǎn)幾十種花式曲奇餅干班眯，用戶可根據(jù)需要自行調(diào)理挑選。成型的花式點(diǎn)心與曲奇餅干烁巫，形狀共同署隘、斑紋明晰、造型漂亮亚隙。該機(jī)出產(chǎn)的生坯采用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐烘烤均可磁餐。
曲奇餅干廠家告訴您操作方法：
1.將發(fā)酵好的面團(tuán)參加適量的面粉與水堿，經(jīng)和面機(jī)攪拌均勻后放入面斗內(nèi)即可正常操作掰砌。面團(tuán)的水應(yīng)按必定的份額瞪殖，一般情況下按1:0.38—0.43為宜(面團(tuán)太軟或太硬都會(huì)影響?zhàn)z頭坯的成型率)，詳細(xì)份額應(yīng)按實(shí)際情況而定学岔。
2.正常作業(yè)咪朴，將和洽的面團(tuán)切成1000—1500克左右的長(zhǎng)條狀有續(xù)地放入面斗內(nèi)庙曹，以確保送面攪龍能夠連續(xù)均勻地向成型部分供面，確保糕點(diǎn)坯的質(zhì)量和饅頭的成型率(面團(tuán)過多以防托面蘑瓢，面團(tuán)過少供面缺乏择车，都影響糕點(diǎn)坯的質(zhì)量)。
3.餅干出產(chǎn)線設(shè)備曲奇機(jī)使用前將調(diào)理手輪調(diào)理到大轩丁、然后根據(jù)糕點(diǎn)的所需質(zhì)量逐步調(diào)理，糕點(diǎn)過大過小都會(huì)影響糕點(diǎn)的成型質(zhì)量多析。
4.餅干出產(chǎn)線設(shè)備曲奇機(jī)正常作業(yè)中確保面盒內(nèi)有足夠的面粉仙商，以防面團(tuán)與切刀成型粘結(jié)，影響糕點(diǎn)坯的成型質(zhì)量初祠。
6.餅干出產(chǎn)線設(shè)備曲奇機(jī)正常作業(yè)声离，手或金屬器皿不得接近所有傳動(dòng)部位芒炼，以防傷人或損壞機(jī)器。
7.餅干出產(chǎn)線設(shè)備曲奇機(jī)制糕點(diǎn)要比人工的面稍硬些术徊，堿稍大些本刽。
8.使用結(jié)束后，要把面斗內(nèi)的余面清除干凈赠涮，可做發(fā)酵肥用子寓，蓋好各口蓋，以防異物入內(nèi)笋除，切斷電源斜友。
曲奇機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種作業(yè)場(chǎng)所垃它。結(jié)構(gòu)合理鲜屏，成型、進(jìn)餡国拇、進(jìn)面與控制板均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng)洛史，不易發(fā)生連帶毛病，且維修及拆裝清洗方便糠歧。本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制抄瀑，具有人性化的控制面板，使得控制精確牢靠预第。5分鐘即可自如操作隆惊。自動(dòng)化程度高，定量精確害媚，使得制品大小統(tǒng)一蹬寸，曲奇皮餡份額20克-150克犹耻，饅頭面帶厚度、成形广柴、切段大小春探，隨意可調(diào)，一人才嘀、兩人均可操作辑皿。
曲奇餅干廠家告訴您其作業(yè)效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手藝制作曲奇，真實(shí)的低投入跋炕、高收益赖晶。