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天然氣隧道爐與其它烤爐的差異
閱讀:423 發(fā)布時間:2022-5-2作者: 時間:2022-03-08 08:50:06 來源:原創(chuàng)
天然氣隧道爐是指天然氣爐體很長省喝,烘室為一狹長的地道劳较,在烘焙過程中食物與加熱元件之間有相對運動的烤爐窘燎。因食物在爐內運動搬即,好象通過長長的地道,所以叫做天然氣隧道爐碗冈。天然氣隧道爐根據帶動食物在爐內運動的傳動設備不同班粥,可分為鋼帶地道爐滤灸、網帶地道爐、烤盤鏈條地道爐和手推烤盤地道爐等溜勃。
鋼帶地道爐翁旁。鋼帶地道爐是指食物以鋼帶作為載體,并沿地道運動的烤爐廉丽,簡稱鋼帶爐秸讹。鋼帶靠分別設在爐體兩端、直徑為500~1000毫米的空心輥筒驅動雅倒。烘焙后的產品從烤爐結尾輸出并落入在后道工序的冷卻運送帶上。
天然氣隧道爐告訴您由于鋼帶只在爐內循環(huán)運轉弧可,所以熱損失少蔑匣。一般鋼帶爐選用調速電機與食物成型機械同步運轉,可生產面包棕诵、餅干裁良、小甜餅和點心等食物。其缺陷是鋼帶制造較困難校套,調偏設備較復雜价脾。此種烤爐一般以天燃氣、煤氣笛匙、燃油及電為熱源侨把。