詳細(xì)介紹
小型食品速凍柜 -196℃冷凍設(shè)備
型號(hào):CDW-196 品牌:匯富
匯富海參速凍機(jī)介紹:
匯富海參速凍機(jī)近幾年來已被冷凍行業(yè)所熟知和應(yīng)用,它冷凍時(shí)間短蒲讯,8分鐘即可實(shí)現(xiàn)-196℃忘朝,是一種能短時(shí)間內(nèi)冷凍大量產(chǎn)品的高效率凍結(jié)設(shè)備,有6層、8層判帮、10層等多種型號(hào)規(guī)格供客戶選擇局嘁,由于冷凍時(shí)間短,生成的冰晶很細(xì)小晦墙,對細(xì)胞無破壞作用悦昵,不會(huì)破壞食材內(nèi)部結(jié)構(gòu),可保持食物本身的鮮美偎痛,從而保證了產(chǎn)品的真材實(shí)料、原色原汁原味和營養(yǎng)價(jià)值独郎。并且占地面積小踩麦,可以靈活調(diào)整產(chǎn)量,操作簡單氓癌,清洗維護(hù)方便谓谦,無污染無噪音,經(jīng)濟(jì)環(huán)保她蛉。
匯富海參速凍機(jī)性能特點(diǎn):
匯富海參速凍機(jī),能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍,不會(huì)產(chǎn)生粘連損失贺坝,便于包裝和消費(fèi)者食用,純凈無污染。液氮速凍機(jī)速凍食品干耗少赚兰。有利于保持食品鮮度防止氧化俘噩,可以速凍海鮮,禽類和畜肉郎石,水果蔬菜逾辕,乳制品等。
匯富速凍機(jī)是觸摸屏+PLC的控制方式认吕,實(shí)時(shí)控制箱內(nèi)溫度變化煮沸,具備手動(dòng)和自動(dòng)雙操作功能。不銹鋼機(jī)箱美觀耐用沼昵,采用高密度聚氨酯發(fā)泡保溫層隔熱腾枣,采用液氮速凍审炬,冷凍速度快,5分鐘即可可達(dá)到-196℃,可使食品迅速通過0℃~5℃冰晶生長帶跨跨。經(jīng)液氮速凍的食品可大限度的保持加工前的色潮峦、香、味及營養(yǎng)價(jià)值歹叮。食品口感優(yōu)于采用傳統(tǒng)速凍方式跑杭。而且設(shè)備維護(hù)費(fèi)用低,操作簡單咆耿,可進(jìn)行無人化操作德谅。
匯富海參速凍機(jī)規(guī)格參數(shù):
1、設(shè)備主體AISI 304不銹鋼
2萨螺、速凍量——100Kg/1h窄做;
3、托盤層數(shù)――10層(可選5-12層)
4慰技、托盤尺寸――500mm*600mm;
5椭盏、每層高度――100mm
6、工作溫度――室溫~-196℃可任意設(shè)定吻商;
7掏颊、箱內(nèi)溫度――≤-196℃;
8址檀、降溫速度—— ≥ 50℃/min锌褒;
9、升溫速度—— ≥ 8℃/min绍堪;
10勇湃、控溫精度——升溫、降溫璃疫、恒溫±2℃迅忙;
11、箱內(nèi)空氣循環(huán)系統(tǒng)——包括電機(jī)窖韧、風(fēng)扇姆巨、氣流分配裝置;
12姐蝠、微壓泄氣閥——當(dāng)內(nèi)腔壓力微正壓時(shí)拣末,此閥將自動(dòng)排放;
13驹柴、電器控制系統(tǒng)——可遍程序控制器饼瓮、觸摸屏、PLC夹厌、報(bào)警儀表交流接觸器豹爹、中間繼電器裆悄、旋鈕開關(guān)等;
14臂聋、控制系統(tǒng)采用觸摸屏+PLC的控制方式光稼,以觸摸屏或計(jì)算機(jī)作為上位機(jī),PLC為下位機(jī)孩等,使操作和輸入速凍工藝更加方便艾君,并且能夠?qū)崟r(shí)控制速凍箱內(nèi)溫度變化,而且能夠觀察工藝運(yùn)行情況肄方,將設(shè)定曲線和運(yùn)行曲線進(jìn)行比對冰垄。
15、操作系統(tǒng)——全英文的操作系統(tǒng)权她;預(yù)先輸入速凍工藝虹茶,開機(jī)后*無人操作,系統(tǒng)將按照工藝曲線自動(dòng)進(jìn)行降溫隅要、保溫蝴罪、出箱等動(dòng)作。
售后服務(wù):
匯富所售設(shè)備質(zhì)量三包讥啤,免費(fèi)保修期限為一年驱糜,終身維護(hù)。在三包期睬仿,供貨方對設(shè)備出現(xiàn)各類故障及時(shí)免費(fèi)維修服務(wù)喧弦。對非人為造成的各類零部件損壞,及時(shí)免費(fèi)更換淹郎。保修期外設(shè)備在使用過程中發(fā)生故障衔侯,供貨方及時(shí)到訂貨方服務(wù)蝉嘲,協(xié)助用戶解決安裝使用過程中出現(xiàn)的問題氛硬。