食品蒸煮設備   豬肉高溫蒸煮鍋    蒸煮鍋價格 高壓蒸煮設備      應用范圍簡述： 糖果中的應用：（常壓熬糖硬糖生產）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化讼庇，熬煮绎巨，調和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大蠕啄、熱效率高场勤、加熱均勻、液料沸騰時間短艺踪、加熱溫度容易控制等特點首潮。
糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調控）。
飲料中的應用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉化合磨剑学，夾層鍋绝皇，雙聯(lián)過濾器，超高溫殺菌機組成化糖系統(tǒng)膨溃。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮呐猴，加熱，混合肠祭。
蜜餞中的應用：可以用于蜜餞中的預煮（脫苦）常废，糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應用：用于物料的預煮和混合醒腹。
醬制品中的應用：用于豆瓣醬极棵，甜面醬，花生醬漆暑，辣椒醬嗤详，牛肉醬等各種醬類的的調配，殺菌工藝瓷炮。

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1葱色、對蒸煮鍋安全閥，必須使用公司設計配置完善的并專業(yè)使用的安全閥娘香，不得隨意自行調整苍狰。
2、多功能蒸煮鍋在使用過程中烘绽，經常注意導熱油其溫度變化淋昭，通常情況導熱油不許超過150℃。（由配置的電控箱控制）安接，適時并注意調整溫度; 適當超150℃以上工作時要注意油溫翔忽、壓力變化并做好其他安全措施。
3盏檐、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后歇式，從鍋底放出物料。
4胡野、本設備每班使用前材失，應在各轉動部位加油；注意電熱棒有否損壞厅员。攪拌式夾層鍋困煤，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油幻渤；其他各處均采用30#—40#機械油前忿。
5贡按、使用完畢后，應先切斷電源扁奢，鍋內馬上加入自來水惫吝，以保衛(wèi)電熱棒部分，延長使用壽命逻袭。
6每镀、加導熱油時,建議使用320度油溫的導熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導管導流加熱時可能流出多余導熱油到一個桶內,使用4 ~5次后方可用閥門封上.(由于每個地方產的導熱油有質量差異,如果開始使用時候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定) 。