詳細(xì)介紹
雞翅鹵煮鍋是專業(yè)用于肉制品的鹵制倔约、入味而設(shè)計(jì)的∏砸常可實(shí)現(xiàn)蒸煮跺株、鹵煮為一體的效果。采用電加熱加熱導(dǎo)熱油的結(jié)構(gòu)形式脖卖,設(shè)備加熱均勻乒省、升溫速度快、運(yùn)行平穩(wěn)畦木。是我公司針對(duì)鹵制產(chǎn)品袖扛,設(shè)計(jì)的一款連續(xù)自動(dòng)化的鹵煮設(shè)備。該機(jī)可進(jìn)行連續(xù)工作十籍,工作效率高蛆封,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。鹵煮鍋根據(jù)產(chǎn)品的不同勾栗,所采用的輸送網(wǎng)帶也不同惨篱。常規(guī)的一般采用網(wǎng)帶跟連扳輸送。整機(jī)采用304不銹鋼制作而成幌侧。采用蒸汽加熱令掠,溫度根據(jù)產(chǎn)品工藝要求可隨意控制,變頻調(diào)速整栏。設(shè)備有單獨(dú)的料包池辫扯,可以進(jìn)行配料的取放。牛肉鹵煮機(jī),豬蹄鹵煮線,鹵制品設(shè)備設(shè)備底部傾斜v型設(shè)計(jì)碗昭,便于設(shè)備的清洗侄突,排雜√灞浚可以根據(jù)客戶的需求做成內(nèi)部提升的涎狐,這樣在清洗設(shè)備時(shí),可以直接提成起來烧啊,洗刷設(shè)備的每一個(gè)角落但雨。一次性折彎成型的上蓋,美觀大方碟堵,配備排氣孔。鹵煮鍋廣泛的適用于各種豬頭肉腹忽,肘子来累,豬耳朵,雞翅窘奏,鴨脖嘹锁,雞爪葫录,鴨掌,牛肉等肉制品的鹵制加工领猾,也廣泛的適用于各種米同,海產(chǎn)品的鹵制加工。
雞翅鹵煮鍋特點(diǎn):
1.設(shè)備鹵制時(shí)間55-120分鐘可調(diào)摔竿,并設(shè)有自動(dòng)控制和手動(dòng)控制兩種控溫方式面粮,設(shè)兩段溫度控制顯示,溫度顯示继低。
2. 鹵制槽設(shè)有厚保溫設(shè)施熬苍,可以減少熱能的損耗,設(shè)備設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置袁翁,有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性柴底,保證鹵制效果。
3. 設(shè)備采用大滾珠304不銹鋼網(wǎng)帶傳送盔雷,強(qiáng)度高牺闪、變形量小篱汤;連續(xù)性一體化運(yùn)行扼漓,兩側(cè)設(shè)有鏈條護(hù)板,盡量避免網(wǎng)絲刮碰產(chǎn)品莱火。
4. 設(shè)備均設(shè)有網(wǎng)帶托軌滑槽滴推,增加網(wǎng)帶支撐力,防止出現(xiàn)網(wǎng)帶塌陷現(xiàn)象驻碟,延長網(wǎng)帶使用壽命仪从。
5. 鹵制線采用管道換熱形式加熱,使蒸汽不與鹵制用水直接接觸卸禽,可以防止蒸汽雜質(zhì)進(jìn)到鹵制槽對(duì)水造成污染潜狭,延長了鹵制用水的使用壽命,達(dá)到節(jié)水目的洪稿。
整機(jī)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu)谭央,雞翅鹵煮鍋型號(hào),外形框架焊接而成疟位,結(jié)實(shí)耐用瞻润,增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗甜刻,保證設(shè)備的清潔度绍撞。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損得院,也不影響網(wǎng)帶的輸送傻铣。
技術(shù)參數(shù):蒸煮時(shí)間:4-40min(可調(diào))
蒸煮溫度:45℃-98℃(可調(diào))
蒸汽壓力:1-4kg
加工能力:根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì)
網(wǎng)帶寬度:400-2000mm(可根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì))功率:5-25kw(選配)
電源:380v/50h產(chǎn)量:0.55噸/小時(shí)(按蒸煮時(shí)間5-10分鐘)
溫馨提示:
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