詳細(xì)介紹
五谷雜糧烘烤熟化一般用什么設(shè)備拘挖?康來微波
一找鹅、 微波焙烤的特點(diǎn)--能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快挑画。微波爐本身不發(fā)熱轩从,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量猎肄。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化融沟、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性欠住,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征浮烫、定型的多微孔狀物質(zhì)。
1揉民、微波焙烤的同時(shí)杆荐,伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的鼎嫉,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用诉濒。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時(shí)間在3~5分鐘夕春,且能zui大限度的保持其營養(yǎng)成分未荒。
2、使用操作方便撇他。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)茄猫,不存在熱慣性狈蚤,可即開即停困肩,簡單易控。
3、改善生產(chǎn)環(huán)境锌畸。微波設(shè)備無余熱輻射勇劣、無粉塵、無噪音潭枣、無污染比默,易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。五谷雜糧烘烤熟化一般用什么設(shè)備盆犁?康來微波
二帅唬、 實(shí)例介紹:
A、工藝流程
篩選→ 清洗 →甩干→ 微波焙炒→ 冷卻→ 包裝
B蘸腾、效果
五谷膨化率高達(dá)98%噪怜,且表面產(chǎn)生有似龜裂紋圖案。營養(yǎng)成份(維生素鸟焊、氨基酸予售、蛋白質(zhì)等)損失少、香味濃厚藕龄,口感香脆湿斩。選購五谷雜糧熟化設(shè)備需要注意事項(xiàng)如下:
1、廠房面積大小削蕊,后期需不需要設(shè)備擴(kuò)展忧埠。
2、廠房配電功率大小是否合適元丈,微波五谷雜糧熟化設(shè)備屬于工業(yè)設(shè)備卓据,用電量會(huì)比其他的包裝設(shè)備和打粉機(jī)大些。
五谷雜糧熟化設(shè)備設(shè)備簡單介紹:
1凛未、操作簡單:整條設(shè)備全自動(dòng)控制捅位,只需要人工上料和接料即可。設(shè)備即開即用搂抒,不需要預(yù)熱艇搀。
技術(shù)咨詢: 張