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代替?zhèn)鹘y(tǒng)流化床雞精烘干設(shè)備的新型微波雞精烘干滅菌機
閱讀:922 發(fā)布時間:2017-12-23代替?zhèn)鹘y(tǒng)流化床雞精烘干設(shè)備的新型微波雞精烘干滅菌機
微波雞精生產(chǎn)線包括機頭擠壓制粒設(shè)備片家、微波烘干滅菌設(shè)備走木、震動冷卻設(shè)備,本生產(chǎn)先采用日本三菱的控制系統(tǒng)肿兴,設(shè)備智能化荡减、耐用、投資成本低湖诅。
微波雞精雞精生產(chǎn)線季训,屬于新型節(jié)能環(huán)保型設(shè)備,現(xiàn)已在國內(nèi)很多大型雞精生產(chǎn)公司投入使用则沃。此設(shè)備操作比較簡單肝庸,只需1-2個人來操作即可,微波雞精生產(chǎn)線不但對雞精有烘干作用章迎,同時利用微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)可對雞精進行殺菌處理吓死,實驗證明通過微波生產(chǎn)出來的雞精比傳統(tǒng)的硫化床加工出來的雞精色澤鮮艷、保質(zhì)期更長焚寂。
微波雞精烘干滅菌設(shè)備特點:
1普晌、低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風味,微波能穿透物料內(nèi)部沧奴,頻率為2450MHz痘括,以每秒24億5千萬次振蕩,通過特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細菌滔吠,與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時間纲菌,就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐證明疮绷,一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌翰舌,在80~90℃細菌總數(shù)大大降低,時間只需2~3分鐘冬骚。速度快椅贱,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份只冻、傳統(tǒng)風味庇麦。延長保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。使香辛料產(chǎn)品質(zhì)量得到保證山橄,有效提高保質(zhì)期综非。
2、 跟傳統(tǒng)輻照殺菌方式比巨脚,殺菌的溫度較低保蒲。
3品救、 迅速殺菌敢弟,因微波是直接作用于物料本身并直達內(nèi)部,因此利用微波進行殺菌效率*他景。
4捅振、 殺菌均勻,因微波作用于物料是直達內(nèi)部托足,由內(nèi)而外即對物料進行整個加熱怯糠、殺菌,因此物料各部分的殺菌效果都是相同的妒穷,均勻的瓦统。
5、 可以zui大程度的保持物料原有的營養(yǎng)成份橡舟、外型金矛、色澤及口感。香辛料殺菌
微波雞精烘干滅菌設(shè)備應(yīng)用于香辛料及調(diào)味粉類產(chǎn)品包括有:辣椒勺届、沙姜驶俊、胡椒、花椒免姿、蒜片饼酿、咖喱粉、辣椒粉胚膊、五香粉胡椒粉故俐、洋蔥、辣根紊婉、月桂购披、肉桂、丁香肩榕、香莢蘭豆刚陡、肉豆蔻茴香、葛縷子(姬茴香)株汉、甘草筐乳、百里香、姜黃、紅椒涨给、孜然等等拂谆。