詳細(xì)介紹
各位食品商家的老總們懒潘,當(dāng)下您們是否也面臨著以下種種的焦慮和困惑 ?
1. 您們的食品冰凍后胚茴,“新鮮感“ 從此流失?
2. 您們的食品冰凍后,口感喪失?再也吃不到原有的 “原汁原味“?
3. 您們的食品冰凍后必尼,失重? 掉秤了?
4. 您們的食品冰凍后蒋搜,難以運(yùn)輸?易變形?品相差?
5. 您們的食品:速凍時(shí)間長(zhǎng)?且耗能大?加工費(fèi)用高?
不怕! 不怕! 這兒都不是事兒!
廣州極速-速凍先鋒 推出的食品速凍設(shè)備 可幫助您解決一直以來(lái)的困惑!
什么是食品速凍設(shè)備?
食品速凍設(shè)備是用液氮做為制冷劑,安全環(huán)保的一種理想速凍設(shè)備;液氮速凍設(shè)備效果好判莉,速度快豆挽,無(wú)污染,安全券盅,常用于速凍海鮮帮哈,河鮮,生鮮锰镀,肉制品娘侍,野味,藥材泳炉,高檔水果私蕾,包點(diǎn)等。
什么是液氮?
液氮是一種無(wú)色胡桃,無(wú)味,無(wú)毒的惰性液體磕潮,液氮化學(xué)性能穩(wěn)定昵裁,在大氣壓下的沸點(diǎn)是-196.5℃,與凍品不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)暖经,且對(duì)食品成分呈惰性祈痢,液氮符合食品衛(wèi)生要求,是一種理想的食品保鮮劑缕沟。
隨著液氮速凍技術(shù)的進(jìn)一步完善和發(fā)展姚菱,它被迅速、廣泛應(yīng)用于魚葛暇、蝦皂汞、螃蟹、雞尼软、鴨熄晕、肉(牛、羊等)便透、水果(楊梅尔网、荔枝等)、蔬菜航厚、及各種預(yù)制食品(牛排顷歌、生魚片锰蓬、肉丸子、炸蝦眯漩、肉餅芹扭、漢堡包、比薩餅坤塞、蛋制品冯勉、湯料等)的冷凍中。
廣州極速食品速凍設(shè)備有著下列優(yōu)點(diǎn)
(1)液氮無(wú)毒摹芙,且對(duì)食品成分呈惰性灼狰,再者,由于替代了從食品中出來(lái)的空氣浮禾,所以可在凍結(jié)和帶包裝貯藏過(guò)程使氧化變化降低到最小限度交胚。
(2)液氮可與形狀不規(guī)則的食品的所有部分密切接觸,使傳熱阻力降低到最小限度盈电。
(3)凍結(jié)食品的干耗小蝴簇。用一般凍結(jié)裝置凍結(jié)的食品,其干耗率在3%~6%之間探快,而用液氮凍結(jié)裝置凍結(jié)鹤曼,干耗率在0.6%~1%之間。所以適于凍結(jié)一些含水分較高的食品榨狐,如楊梅暇创、西紅柿、蟹肉等咱漱。(4)占地面積小屈腻,初投資低,裝置效率高温履。
(5)凍結(jié)食品的品質(zhì)高姑王。由于液氮和食品直接接觸,以200K以上的溫差進(jìn)行強(qiáng)烈的熱交換亥护,故凍結(jié)速度極快盆战,每分鐘能降溫7~15K。食品內(nèi)的冰結(jié)晶細(xì)小而均勻绎彪,解凍后食品質(zhì)量高坡疼。
設(shè)備簡(jiǎn)介
設(shè)備型號(hào):JS-4000L(食品液氮速凍設(shè)備)
設(shè)備材料: 內(nèi)外SUS304不銹鋼
配電規(guī)格: 220v/50HZ 380V/50HZ(可選)
功 率: 2.2KW
溫度: -196℃
外形尺寸:長(zhǎng)*寬*高(cm)2720*1940*2370
物料支架:固定式可調(diào)304不銹鋼物料架循環(huán)系統(tǒng):變頻調(diào)速雙風(fēng)機(jī)循環(huán)系統(tǒng)。
制冷系統(tǒng):液氮汽化蒸發(fā)式制冷系統(tǒng)(技術(shù))柄瑰。雙電磁閥溫降比程控。
設(shè)備保溫:150mm厚剪况,采用耐超低溫材質(zhì)教沾,高密度多層發(fā)泡絕熱蒲跨,保溫性能優(yōu)異 安全。
設(shè)備系統(tǒng):采用德國(guó)進(jìn)口液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng)授翻。
風(fēng)冷循環(huán): 大功率風(fēng)機(jī)配加強(qiáng)型軸流風(fēng)扇或悲,風(fēng)速500-1400可調(diào),冷速快且均勻堪唐。
設(shè)備控制: 中英文結(jié)合字幕巡语,人機(jī)界面+PLC自動(dòng)程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制,輸入簡(jiǎn)單易學(xué)淮菠,控制直觀可靠男公,帶溫度監(jiān)控及報(bào)警功能,電氣互鎖合陵,確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全码完。
設(shè)備維護(hù): 機(jī)體底部帶排水出口,易清洗玉唉,易維護(hù) 银悄,長(zhǎng)壽命低耗材設(shè)計(jì)。
本公司所售產(chǎn)品保修一年婚拭,終身維護(hù)!
廣州極速食品速凍設(shè)備的優(yōu)勢(shì)
1淫雾、溫度-196℃,速凍時(shí)間短墅波,單位時(shí)間產(chǎn)量大厢卖,效率高!
2、保鮮時(shí)間長(zhǎng)房肿,食品質(zhì)量好,能很好的保持食品原有口感!
3朵聪、干耗少暗环,不流失營(yíng)養(yǎng)汁液和水分,解凍后的食品能保持“原汁原味"!
4、相同產(chǎn)量的能耗低亮花,冷量損失小副瀑,運(yùn)行成本低!
5、人機(jī)界面+PLC自動(dòng)程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制,操作簡(jiǎn)單易學(xué)恋谭,安全無(wú)隱患!
6糠睡、易清洗易維護(hù),一鍵式操作告別繁瑣設(shè)置苦惱!
7疚颊、投資少狈孔,比傳統(tǒng)的冷庫(kù)速凍節(jié)約30%以上!
8、采用液氮制冷安全衛(wèi)生材义、無(wú)污染均抽,并能抑制微生物增長(zhǎng)和繁殖!
9嫁赏、利用液氮速凍的食材可以直接拿到QS認(rèn)證!
10、液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質(zhì)期是傳統(tǒng)速凍設(shè)備3倍以上!
隨著速凍食品行業(yè)的發(fā)展以及消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量要求的不斷提高油挥,未來(lái)速凍設(shè)備行業(yè)同速凍美食一樣有著非常好的發(fā)展前景潦蝇。縱觀整個(gè)速凍設(shè)備行業(yè)深寥,各種品牌繁多攘乒,其中廣州極速制冷設(shè)備有限公司可謂是這方面的專業(yè)企業(yè)。
我們會(huì)根據(jù)不同客戶的產(chǎn)量情況怀程,推薦設(shè)計(jì)出不同客戶產(chǎn)量的型號(hào)規(guī)格袁挟,為客戶做到最周密的服務(wù)!
選擇我們沒(méi)有錯(cuò)!
找食品速凍設(shè)備,就是要找的!
一個(gè)沒(méi)有創(chuàng)新的企業(yè) 是沒(méi)有靈魂的企業(yè)!
一個(gè)沒(méi)有核心技術(shù)的企業(yè) 是沒(méi)有脊梁的企業(yè)!
一個(gè)沒(méi)有脊梁的人 永遠(yuǎn)站不起來(lái) !
未來(lái)食材市場(chǎng) 定是品質(zhì)之戰(zhàn)喻丐,食品的品質(zhì)優(yōu)劣是由食品速凍設(shè)備的品質(zhì)決定的!!!
“工欲善其事冕店,必先利其器"睿智的您,準(zhǔn)備好了嗎?
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