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諸城市佳品食品機(jī)械有限公司 |
| 參考價(jià) | 面議 |
更新時(shí)間：2019-05-10 19:20:35瀏覽次數(shù)：350
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| 材質(zhì) | 304不銹鋼 | 工作方式 | 噴淋 |
|---|---|---|---|
| 功率 | 3kw | 耗水量 | 0.2T/h |
| 機(jī)重 | 1000kg | 類型 | 通道式 |
| 清洗溫度 | 25℃ | 生產(chǎn)能力 | 2T/h |
| 適用對象 | 葉類蔬菜,水果,水產(chǎn)品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產(chǎn)品,其他 | 通用領(lǐng)域 | 凈菜配送企業(yè),中央廚房抒崖、團(tuán)膳配,超市鮮切蔬菜供應(yīng)商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業(yè),高效農(nóng)業(yè)深加工,大中專院校、部隊(duì)食堂,速凍食品弃净、脫水果蔬行業(yè),蔬菜加工專業(yè)合作社,鮮品即食—灌裝婉烈、袋裝果蔬生產(chǎn)企業(yè),其他 |
| 外形尺寸 | 6000*1050*1050mm |
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山東諸城佳品食品機(jī)械有限公司
蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)主要包含礦物質(zhì)、維生素绩罩、纖維等巩蕊，這些物質(zhì)的含量越高聪磁，蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值也越高。此外塑验，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)瞎暑。通常，水分含量高与帆、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好了赌，其食用價(jià)值也較高。但從健康的角度來看鲤桥，膳食纖維也是一種*的營養(yǎng)素揍拆。蔬菜的營養(yǎng)素不可低估，1990年糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)人體必需的*的90%茶凳、*的60%均來自蔬菜嫂拴，可見蔬菜對人類健康的貢獻(xiàn)之巨大。此外贮喧，蔬菜中還有多種植物化學(xué)物質(zhì)是被*的對人體健康有益的成分筒狠，如類胡蘿卜素、二丙烯化合物箱沦、甲基硫化合物等辩恼，許多蔬菜還含有*的微量元素，對人體具有特殊的功效谓形，如西紅柿中的番茄紅素荸速、洋蔥中的前列腺素等。
蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產(chǎn)中*的工序之一柒谈。2013年, 蔬菜清洗主要依靠手工, 其機(jī)械化程度很低; 現(xiàn)有的蔬菜清洗機(jī)有振動(dòng)噴淋式和滾筒式兩種穴阱。振動(dòng)噴淋式蔬菜清洗機(jī)有兩個(gè)清洗池, 蔬菜先在振動(dòng)清洗池中作往復(fù)運(yùn)動(dòng), 進(jìn)行初步清洗, 然后進(jìn)入噴淋池中用清水噴淋, 完成整個(gè)清洗過程。該清洗機(jī)耗水量大, 對葉類蔬菜有較大的損傷胖辨。
滾筒式清洗機(jī)的主體是一個(gè)傾斜的金屬網(wǎng)狀圓柱形旋轉(zhuǎn)體, 在圓柱的中心軸部位裝有許多噴嘴的噴射水管, 蔬菜隨圓柱不停轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)受到噴射水流的沖刷作用, 達(dá)到清洗的目的爱蚣。該清洗機(jī)只能完成土豆、山芋等根莖類蔬菜的清洗, 且清洗時(shí)對蔬菜損傷較大, 不能應(yīng)用于葉類蔬菜的清洗讹毁。
無論是振動(dòng)噴淋式或滾筒式间炮，商用洗菜機(jī)主要還是以清洗水果蔬菜表面的泥垢和污物為主要目的。
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