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不銹鋼夾層鍋用途及特性
   1诉瓦、 用途：不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋，廣泛應(yīng)用于糖果制藥力细、乳品酒睬澡、糕點(diǎn)、飲料眠蚂、蜜餞煞聪、罐頭等食品加工斗躏，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉证摩、熬粥等树颖，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間诡亥、改善勞動(dòng)條件的好設(shè)備效聂。
   2、 特性：本鍋以在一定壓力的蒸汽為熱源卑裹，可選用電加熱枷澜，具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時(shí)間短蜒媳，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)跷缀。
   本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易古贡、操作方便那捍、安全可靠。
   3签党、基本結(jié)構(gòu)及安裝
   1）槐滔、總體結(jié)構(gòu)：
   固定式（立式）主要由鍋體和支腳組成；固定式（立式）帶攪拌主要的鍋體和支腳谒所，攪拌器組成热康；可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成劣领；可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成姐军；
   2）、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘尖淘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)奕锌，兩端的進(jìn)氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。
   3）村生、安裝完畢惊暴，對(duì)攪拌式蒸鍋，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查梆造，待各轉(zhuǎn)動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后缴守，方可投產(chǎn)使用。
   4）镇辉、進(jìn)汽后屡穗，如接頭漏氣可旋緊螺帽，直到不漏為止。