詳細介紹
簽子饅頭蒸箱蜀梢、長長饃饃蒸柜傻当、高樁饃饃蒸房
簽子饅頭又稱簽子饃饃、尖饃饃冀烘、高樁饃饃慌位、矮樁饃饃、杠頭饃饃等纬惶,山東省漢族傳統(tǒng)名點子宵,起源于山東平原縣恩城鎮(zhèn)。歷史悠久诽闲;好看 好吃 好拿彪性;孩子特別喜愛吃,因地處魯西北平原上科请,物產(chǎn)豐富稍记,所產(chǎn)小麥優(yōu)良,此饅頭的起源據(jù)說有五百年的歷史了,興起于清乾隆年間靠抑,直到現(xiàn)在每到過年家家戶戶都蒸食量九,記的小時候每到過年就等著饅頭出鍋,爭著搶吃饅頭尖颂碧,因為當?shù)亓鱾髦粋€說法:吃饅頭吃尖荠列,長大了做官。
公司“依信譽謀生存载城;用質(zhì)量求發(fā)展肌似;據(jù)專業(yè)鑄品牌;呈經(jīng)典追求诉瓦;靠服務感顧客"的市場戰(zhàn)略川队,廚房設備、米面機械產(chǎn)品*睬澡,和面機固额、壓面機、圓饅頭機猴贰、刀切饅頭機对雪、饅頭整形機、硅膠不沾布证摩、醒發(fā)箱.
簽子饃饃軟而有勁,香甜可口;好的簽子饅頭彎成圈,皮不裂肉不斷,簽子饃饃是插在筷子上蒸熟而成,筷子又名簽子;所以叫簽子饅頭.簽子饅頭為嗆面饅頭;為什么這么說那.簽子饅頭是插在簽子上蒸熟的,面軟了,是立不住的,嗆了很多干面,簽子饅頭的技術含量為:"高級".沒有經(jīng)過特殊學習是不會把饅頭插好蒸熟的,會漏簽子,行話:"漏簽子"上簽子".上簽子是把饅頭插在上面.簽子饅頭軟而有勁它的特點就是:進入口中嚼起來有勁,像是牛筋.香甜可口不是里面加糖了,而是它的特點,能吃老家的味道,小時侯的味道.體現(xiàn)了地道的山東饅頭树颖。
電壓380v 功率36kw
不銹鋼加重盤,304簽子诡亥,一個盤35個簽效聂,一個饅頭2.5兩
上下14層,一層2個盤卑裹,共28盤枷澜,盤與盤間距15cm
全不銹鋼制作,根據(jù)客戶要求制作簽子饅頭又稱簽子饃饃蜒媳,起源于平原縣恩城鎮(zhèn)跷缀。選用優(yōu)等小麥磨成“78"面粉作為基本原料,將簽子饅頭“肥頭"(酵面)加入適量堿面(0.5公斤“肥頭"加1克堿面)后古贡,和以“嫩面"那捍,在案板上揉勻,用特制木杠反復擠壓签党,然后切段手搓成形槐滔,兩頭尖,中間粗谒所,插入帶竹簽的蒸籠热康,上鍋急火20分鐘蒸熟沛申,即可出籠食用。其個體形狀*:長20厘米左右姐军,頂端尖細铁材,中間圓而粗(直徑3.5厘米左右),底端較頂端稍平鈍奕锌,略呈紡錘形衫贬。色白潤如玉,油光有微亮歇攻。其味道香甜,嗅之芳氣撲鼻梆造;食之甘甜如飴缴守,柔韌可口。 簽子饃饃之形镇辉、色屡穗、味俱佳,蛋白質(zhì)娶恕、糖分等有機物含量高揖漫,營養(yǎng)豐富,老少咸宜篓释。
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