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豆?jié){攪拌熬煮鍋隨著人們生活水平的提高鳍怨，人類對(duì)健康也有了新的看法散烂。不僅是身體健康也要求了食品的健康，也就是咱們經(jīng)常說(shuō)的綠色食品估横，那么有些食品該怎么判斷是不是綠色食品呢变钙？

豆?jié){攪拌熬煮鍋夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋台筷、夾層蒸汽鍋挥棒。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式售微，中間夾層通入蒸汽加熱芭惠。有固定式、可傾式甩腻、攪拌式等樣式弦离。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高昭仲、加熱均勻棵章、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制枚冗、外型美觀缓溅、安裝容易、操作方便赁温、安全可靠等特點(diǎn)坛怪。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，化糖鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯股囊、燒菜酝陈、燉肉、熬粥等毁涉，是食品加工提高質(zhì)量沉帮、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備贫堰。

使用注意
1 穆壕、使用蒸氣壓力，不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。
2喇勋、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥缨该，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥判逊，如裝有疏水器饿遏，應(yīng)始終將閥門打開(kāi)；如無(wú)疏水器殊纫，則先將閥門打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小替熊，開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3厌哈、 對(duì)安全閥掘顾，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整钟肴。
4累踱、 蒸氣鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化苏狠，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整惫借。
5、停止進(jìn)氣后钻宠，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟堰洛，放完余水。
6 琳钉、可傾式和攪拌式夾層鍋势木，每班使用前蛛倦，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油歌懒；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油溯壶；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油及皂。