詳細介紹
食用菌烘干機,小型食用菌烘干機群娃,食用菌烘干箱大部分熱風在箱內(nèi)循環(huán)衅侥,熱效率高,節(jié)約能源劫瞳。利用強制通風作用倘潜,箱內(nèi)設有可調(diào)式分風板,食用菌干燥均勻志于,整機噪音小涮因,運轉平衡。溫度自控伺绽,安裝維修方便养泡。適用范圍廣,可干燥各種物料奈应,是通用型菌類干燥設備澜掩。菌類是一種營養(yǎng)價值比較高的食材,不管是烘干前還是烘干后的各種各樣的菌類钥组。那么在菌類的加工以及烘干過程中怎樣的才能夠更好的烘干呢输硝?這就需要采用到專門的食用菌烘干機了。
食用菌是可供人類食用的大型真菌程梦。具體地說食用菌是可供食用的蕈菌点把;蕈菌,是指能形成大型的肉質(或膠質)子實體或菌核類組織并能供人們食用或藥用的一類大型真菌乞贡。中國的食用菌資源豐富氢碰,也是栽培、利用食用菌的國家之一颅唇。1100多年前已有人工栽培木耳的記載申广。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部開始。草菇則是200多年前首先在閩粵一帶開始栽培西练。這些技術一直流傳至今东六。食用菌通稱為蘑菇。中國已知的食用菌有350多種然板,其中多屬擔子菌亞門待讲,常見的有:香菇、草菇秃标、蘑菇殃烤、銀耳、木耳篡话、竹蓀情誊、紅菇水孩、猴頭菇、松口蘑(松茸)琐驴、口蘑俘种、靈芝、蟲草棍矛、松露安疗、白靈菇和牛肝菌等;少數(shù)屬于子囊菌亞門够委,其中有:羊肚菌荐类、馬鞍菌、塊菌等茁帽。 目前食用菌的干燥方式有兩種:自然太陽曬干和設備烘干玉罐。
【食用菌烘干機】烘干現(xiàn)狀:
大型的工廠多采用電加熱烤房,耗電大潘拨、成本高吊输。
2、電加熱溫度高铁追,受熱不均勻季蚂、容易出現(xiàn)變形和分層脫膠。嚴重時會引起烤糊或火災溺硼。
3肥刻、發(fā)熱裝置壽命短、維修更換頻繁邪涕。
4茄溢、部分工廠采用蒸汽烘干,溫度不好控制椭集、導致產(chǎn)品烘干質量問題蝉狭。
5、小規(guī)模的工廠多采用自然曬干或者風干的辦法咳龄。生產(chǎn)周期長撞恰,效率低、受天氣影響很大迎反,不能連續(xù)生產(chǎn)粪趋、 勞動強度大,烘干質量難以控制舔艾。
【空氣能食用菌烘干機】烘干方案:
1、全自動控制洪囤。我們在使用的時候只需要開動機器就可以了徒坡,全觸摸屏控制溫濕度撕氧,精確度高。有效地避免人工操作而導致烘不干或者過度烘干的現(xiàn)象喇完,降低勞動強度伦泥,減少運行成本。大大的減輕了工人的勞動強度锦溪,不需要日夜有人守著不脯。
2、節(jié)能環(huán)保刻诊。使用食用菌烘干機進行烘干作業(yè)防楷,在整個過程中都是沒有經(jīng)過任何污染的,這也極大的保證了食用菌的衛(wèi)生性则涯,同時這種食用菌烘干機比起傳統(tǒng)的烘干機也更加的節(jié)能复局,在烘干同樣的產(chǎn)量的作業(yè)時候,這種食用菌烘干機比傳統(tǒng)的烘干設備更加省時粟判,并且節(jié)能屏糊、安全穩(wěn)定。
3寇淑、烘干質量好唯诞。因為食用菌除了自身的營養(yǎng)價值以外,它的色兆婆、香植嚼、味以及形態(tài)方面的好壞也都是取決于烘干機的使用了。而食用菌烘干機比起傳統(tǒng)的干燥設備更能夠有效保護了食用菌在干燥的過程中對于這些方面的保護了我值。并且在衛(wèi)生方面也是達到了國際衛(wèi)生安全的標準晰等。
4、穩(wěn)定性高:使用壽命長岸零,維護費用低:是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術基礎上發(fā)展而來的歉莫,工藝技術成熟,性能穩(wěn)定竞蹲、可靠张绊,使用壽命長;
食用菌烘干工藝介紹:
近幾年我公司在做了非常多香菇的案例闸衫,據(jù)了解涛贯,香菇的烘干過程分為:原料-分級整理-攤篩-升溫-通風排濕-倒篩或翻篩-檢驗-包裝-貯藏-運輸
一、采摘蔚出、裝運弟翘。要在八成熟、未開傘時采摘骄酗,這時孢子還未散發(fā)稀余,干制后香味濃郁悦冀、;采前禁止噴水睛琳,采下后放在竹籃內(nèi)盒蟆。
二、攤晾师骗、剪柄历等。鮮菇采后要及時攤放在通風干燥場地的竹簾上,加快菇體表層水分蒸發(fā)辟癌。攤晾后寒屯,按市場要求,一般按不剪柄晰奉、菇柄剪半嘱庸、菇柄全剪三種方式分別進行處理,同時清除木屑等雜物及碎菇措抒。
三滥尉、分級、裝機精克、烘烤昼反。要求當日采收,當日烘烤硅魁。將鮮菇按大小塔奋、厚薄、朵形等整理分級枯昂,菇柄朝上均勻排放于上層烘簾醇帅,質量稍差的下層排放。為防止在烘烤過程中香菇細胞新陳代謝加劇霸瘾、造成菇蓋伸展開傘隐听、色澤變白、降低品質唆涝,在鮮菇進機前找都,可先將空機增溫到38~40℃,再排菇上架廊酣。
四能耻、掌握火候。采后香菇含水量高達90%亡驰,此時切不可高溫急烘晓猛。香菇熱泵烘干機溫濕度一定要控制好:開機升溫的同時,啟動抽濕風機凡辱,使熱源均勻輸入烘房鞍帝。待溫度升到35~38℃時诫睬,將擺好鮮菇的烘簾分層放入烘房,促使菇體收縮帕涌,增加卷邊程度及菇肉厚度,提高于菇品質续徽。烘房溫度控制:第1~4小時保持38~40℃蚓曼,第4~8小時保持40~45℃,第8~12小時保持45~50℃袒忿,第12~16小時保持50~53℃价烘,第17小時保持55℃,第18小時至烘干保持60℃蓖桅。
五稻漏、注意排濕、通風舍稽。隨著菇體內(nèi)水分的蒸發(fā)俗运,烘房內(nèi)通風不暢會造成濕度升高,導致色澤灰褐发液、品質下降帜贝。操作要求:第1~8小時打開全部排濕窗,第8~12小時通風量保持50%左右焊辈,第10~15小時通風量保持30%示谐,第16小時后,菇體已基本干燥势送,可關閉排濕窗拔调。
用指甲頂壓菇蓋感覺堅硬并稍有指甲痕跡、翻動嘩嘩有聲時猜谚,表明香菇干度已夠败砂,可出房、冷卻龄毡、包裝吠卷、貯運。
我公司制造的食用菌烘干機是屬于空氣能熱泵烘干設備沦零,食用菌烘干機通過壓縮空氣進行升溫(烘干房內(nèi)可調(diào)溫度為:8℃-75℃祭隔,可調(diào)濕度:5%-95%),*不用燒煤路操、不用燒柴疾渴、不要燒炭、不用鍋爐屯仗、不用蒸汽搞坝。食用菌烘干機只需要少量的電能來驅動壓縮機就可以獲得所需要的高溫熱量搔谴,食用菌烘干機安全衛(wèi)生、環(huán)保桩撮、無污染逸渤、無廢氣排放,運行電費超低仆腐,全自動運行工作時無需人員值守骂间,是一種節(jié)能環(huán)保的烘干解決方案。
空氣能食用菌烘干機適用于:茶樹菇鉴凸、竹蓀伞买、金針菇、牛肝菌驴涡、草菇肯坊、秀珍菇、金針菇觅符、杏鮑菇诉拔、食用菌、銀耳见毒、猴頭菇谅褪、牛肝菌、紅菇吴攒、竹蓀张抄、口蘑、松口蘑(松茸)洼怔、靈芝署惯、冬蟲夏草、羊肚菌等食用菌干燥镣隶,
設備簡介
食用菌烘干機原理:
通過壓縮機做功极谊,驅動管路中的傳熱工質吸收外界環(huán)境中的熱量(空氣中的熱量)在進行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體,再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內(nèi)安岂,通過熱風循環(huán)系統(tǒng)進行不斷烘干的過程轻猖。
空氣能熱泵烘干機與以往各種烘干設備運行成本對比:
食用菌烘干機由熱泵主機,保溫烘房域那、換熱器咙边、循環(huán)風機、除濕系統(tǒng)次员、抽濕風機败许、控制與檢測系統(tǒng)等組成。
技術參數(shù):
①、電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%
②檐射、電源額定視在輸入功率:≤8KVA
③铜那、環(huán)境溫度: 5~40℃ 相對濕度:≤90%
④、可控制溫度范圍:10~75℃可調(diào)
⑤洪防、帶除濕系統(tǒng)一套
備注:1杉抑、空氣能熱泵烘干機非標產(chǎn)品,根據(jù)要烘干產(chǎn)品的數(shù)量和特性來選型沛摩,設計烘干房風道据值,烘干房的材質也分擠塑板,彩鋼板窃征,單/雙面304不銹板,聚氨酯板材紫鳄。
2芳潦、我公司根據(jù)您的要求,免費幫您設計的節(jié)能烘干方案灸蛤,方案中包括烘房的材質鹃漩,主要配件的品牌及規(guī)格,運費和安裝費用险毁,各項費用明確標注制圈,讓客戶明白消費
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廣州守恒科技有限公司位于廣州市荔灣區(qū),是專業(yè)從事熱泵產(chǎn)品研發(fā)畔况、制造鲸鹦、銷售為一體的節(jié)能高科技企業(yè)。公司不斷引進技術和自主研發(fā)跷跪,在空氣能烘干機馋嗜、農(nóng)產(chǎn)品烘干機、食品肉類烘干機吵瞻、中藥材烘干機葛菇、移動烘干機、小型箱式烘干機等專業(yè)領域都形成了自主的產(chǎn)品特色橡羞,是專業(yè)的烘干設備和烘干方案的提供商眯停,歡迎廣大國內(nèi)外客戶咨詢了解。
【食用菌烘干機】售后服務
¨ 設備運至需方后保修期為一年卿泽,在保修期內(nèi)莺债,無論何種零件損壞,都由我方無償提供卓召,并免費服務改阳。
¨ 終身跟蹤服務,凡超過一年保修期的設備,對損壞零件的調(diào)換骚目,僅收取零件的成本費阴些,實行免費服務。
¨ 量身定制+長期跟蹤服務+上門安裝調(diào)試+一年質包+終生維修