詳細(xì)介紹
燃?xì)鈯A層鍋可傾斜式攪拌蒸煮鍋豆?jié){熬制鍋夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)弧蜒,夾層鍋具有受熱面積大也菊、熱效率高啤都、加熱均勻、液料沸騰時間短揽宵、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)溃锤。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易脐拄、操作方便灿拗、安全可靠。
適用范圍:廣泛應(yīng)用于蓮蓉醇樱、水果蓉侍上、豆陷、棗泥郎哭、醬料他匪、咖喱調(diào)理食品及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合
燃?xì)鈯A層鍋可傾斜式攪拌蒸煮鍋豆?jié){熬制鍋
1夸研、容積:50L邦蜜、100L、200L陈惰、300L畦徘、400L、500L抬闯、600L井辆、800L、1000L溶握。
2杯缺、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu)睡榆,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌萍肆。
3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)栽铁,夾套笆犀、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼判原。
4锉纹、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接今天,方便拆裝與清洗残宽。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速)置悦;攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌父吧。
6隧蜀、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式秉唇;②可傾式鍋體:槽形支架式素矛。
7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)漆勉、蒸汽進(jìn)口搭独、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8廊镜、可傾式夾層鍋體zui大可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)唉俗。
注:夾套工作壓力嗤朴、電機(jī)功率、加熱功率虫溜、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做雹姊。
應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)衡楞、飲料吱雏、果汁、果醬瘾境、蜜餞歧杏、乳品與罐頭等食品加工釀造、制酒迷守、制藥與日用化工等行業(yè)犬绒。作為物料的融化、消毒脯纽、加熱等吝、熱燙、預(yù)煮尽架、配制泽中、熬制、蒸煮與濃縮之用糜罢。也適用于大型賓館熏虱、飯店、酒店汛刻、招待所射贡、餐廳、工礦企業(yè)瘾色、機(jī)關(guān)*演苍、大專院校食堂作為煮粥蛇热、熬湯、煮餃子氧吐、燒菜與燉肉之用讹蘑。
夾層鍋的分類: |
加熱方式:電加熱、蒸汽式筑舅、燃?xì)馐阶俊㈦姶判行?/span>
是否攪拌:普通夾層鍋、攪拌夾層鍋
結(jié)構(gòu)形式(出料方式):立式翠拣、可傾斜式
電加熱夾層鍋
以380V電力為熱源版仔,夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配)误墓,zui高可以達(dá)到320度蛮粮,有電控箱控制,內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)谜慌。電加熱夾層鍋具有受熱面積大然想,加熱均勻、熱效率高欣范,液體沸騰時間短变泄,加熱溫度容易控制等。
蒸汽夾層鍋
1恼琼、用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到夾層鍋里來加溫的怔哮,這種加溫形式的就叫蒸汽夾層鍋;
2翼抡、蒸汽加熱速度快底靴,*鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個小時左右,但要有獨(dú)立的中高壓蒸汽系統(tǒng)(配套相應(yīng)鍋爐)失傍,耗費(fèi)要高贝崎;
4、受熱面積大民沈,加熱均勻还凸,熱效率高
4、加熱的速度快浸速、液料沸騰時間短童盏;
5、使用安全就灸、操作方便呛疫、應(yīng)用廣泛;
6、有多種加熱方式選擇甫恩,以及出料方式(立式和可傾式)和攪拌裝置的選擇逆济;
7、碳鋼夾層鍋造價比不銹鋼夾層鍋低磺箕;
8奖慌、夾層鍋有不銹鋼夾層鍋,內(nèi)外鍋體采用304或316L不銹鋼材料制造(符合國家衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn))松靡;其它部件均為201不銹鋼简僧。