詳細(xì)介紹
科力150L變頻打漿機(jī),肉丸肉餡制冷攪拌機(jī)纹腌,多功能不銹鋼打漿機(jī)耐用易清洗*
主要用于攪拌各種丸子和原料霎终,如貢丸、魚丸升薯、包心魚丸餡料莱褒、魚肉卷、海螺丸涎劈、肉餅广凸、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品蛛枚、魚制品餡類制品攪拌之用谅海,同時(shí)可以攪拌各種腸類原料,如茶腸蹦浦、肉泥腸扭吁、普通腸、松江腸跃恍、大眾腸及粉腸袱黎、臘腸、南腸等各種餡制品攪拌之用态置。開機(jī)2---3分鐘即可完成打肉道夭,配料渊唁,攪拌成漿。生產(chǎn)過(guò)程中改善了肉質(zhì)纖維倾断,生產(chǎn)出的丸子細(xì)嫩仆玖,低脂,口感爽脆守皆,彈性好歪低,是肉食加工廠的得力助手。
科力打漿機(jī)工作原理:
先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲扑澜,慢慢加工成泥漿后進(jìn)行拍打蓄盘,使肉類纖維中發(fā)揮大的吸水量和重組織性強(qiáng),使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性鹿响,能漂浮于水面羡微,蒸煮不裂開。
刀片鋒利持久惶我,能快速高效工作妈倔,不破壞原有蔬菜風(fēng)味
全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304制作,符合食品衛(wèi)生要求
設(shè)計(jì)科學(xué)合理绸贡,工作完畢后可分解沖洗
使用方法:
1.本機(jī)要放置在平穩(wěn)的地方盯蝴,接上電源及地線,確保安全听怕,逆時(shí)針轉(zhuǎn)向捧挺,在機(jī)后面接水管。
2.本機(jī)使用之前要清洗干凈尿瞭,本機(jī)是一種配套機(jī)械闽烙。工作方法:首先要把肉在絞肉機(jī)絞碎后(去肉根)在肉丸機(jī)內(nèi)攪成肉漿,再放進(jìn)成型機(jī)加工声搁。