茶飲料生產(chǎn)線

一庭惜、工藝流程
（1）茶葉——浸提（85℃/15分鐘）——粗濾（80℃）——迅速冷卻（5℃）——精濾（5℃）——調(diào)配（80℃）——高溫殺菌（90℃/15分鐘）——灌裝（88℃）封蓋
（2）茶葉——浸提（>85）——粗濾（80℃）——澄清處理（80℃）——調(diào)配（80℃）——精濾（75℃））——殺菌（90℃）——灌裝（88℃）封蓋

二仇钞、方法1和2的主要區(qū)別
方法1：高溫浸提，冷卻出渾后精濾澄清籽钝，zui后再提高溫度滅菌毯甘。
方法2：浸提后保持自然溫降，高溫澄清航赦，zui后也高溫殺菌沙书。

三、方法2的優(yōu)勢(shì)
澄清透明度高犹狮，澄清狀態(tài)穩(wěn)定优学。節(jié)能*。

四箱藏、不同的浸提方法陡敞，不僅對(duì)茶飲料的茶味、茶香和茶色有很大影響朽晓，而且對(duì)茶飲料的澄清透明度也影響重大撮点。

五、茶飲料的澄清新工藝需使用與其相配套的特殊浸提工藝方仿。 

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