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濟南供應水果速凍隧道 速凍機
我們的速凍隧道工程主要有:餃子速凍隧道(也叫做隧道式餃子速凍機、速凍餃子冷凍隧道)故硅、湯圓速凍隧道外遇、粽子速凍隧道、包子速凍隧道契吉、饅頭速凍隧道跳仿、肉制品果蔬速凍隧道等食品速凍隧道。
速凍隧道亦稱隧道式速凍機捐晶,和速凍庫原理一樣菲语,按使用的輸送帶形式的不同可分為網(wǎng)帶式和板帶式,也可分為平滑速凍隧道惑灵、螺旋速凍隧道等山上。
網(wǎng)帶式速凍隧道使用的網(wǎng)帶分為不銹鋼絲網(wǎng)和塑鋼網(wǎng)兩種,網(wǎng)帶式速凍機結(jié)構(gòu)簡單私舱,運行可靠畦肉,使用壽命長。網(wǎng)帶上下都能通風菊舅,凍結(jié)速度快礁姿。增加打帶裝置,改變吹風方式舆滞,容易實現(xiàn)流態(tài)化净耍。
冷凍食品:主要包含冷凍蔬菜厦浦、冷凍畜禽肉、冷凍水果等;由于食品在遠距離運輸過程, 容易腐爛衰齐,部分食品就需要通過冷凍在運輸銷售。 冷凍水果包含:冷凍草莓糊批、木莓驹柴、黑莓、桑椹藏亲、羅甘莓杯道、醋栗及鵝莓、栗子荔泳、及其他堅果蕉饼。 我國速凍食品的發(fā)展起步較晚,其發(fā)展速度年增長25%以上玛歌。即便現(xiàn)在我國年人均消費量也僅為發(fā)達國家的十分之一昧港。因此發(fā)展空間。 隨著食品速凍業(yè)及其工業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)展支子,速凍機已成為不可替代的*設備创肥。目前我國28種食品市場準入制度中規(guī)定了速凍食品尤其熟制食品必須采用單體速凍裝置保證質(zhì)量,出口商檢也有所要求值朋。
速凍隧道式單體速凍裝置主要用于需要冷凍保鮮的食品行業(yè)叹侄,全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高,降溫速凍快,蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列趾代,迎風面積大贯底,因而不易結(jié)霜,可長時間連續(xù)生產(chǎn)撒强,庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造挽后,水沖霜系列,清潔衛(wèi)生鸠头;速凍隧道可以實現(xiàn)連續(xù)性速凍工作镇盛,提高生產(chǎn)效率。
比起速凍冷庫速凍隧道的優(yōu)勢在于:速凍冷庫內(nèi)貨物的進出需要靠人工才能實現(xiàn)诱价,需要速凍的食品放入冷庫內(nèi)卜锡,制冷設備開機運行,開始對食品進行迅速降溫凍結(jié)涧俐;當食品凍結(jié)好之后歉赴,制冷設備停機,此時也需要人工將貨物搬出轉(zhuǎn)移到低溫冷藏庫或者其他地方誓豺。不同于冷庫的是速凍隧道可以省去人工搬運這道工序刷裂,通過輸送網(wǎng)帶將貨物傳送至隧道內(nèi),貨物經(jīng)過隧道后被迅速凍結(jié)吏恃,再被輸送出米萝,進行下一步工序。
通過速凍隧道凍結(jié)食品代虾,只要貨物*進入隧道內(nèi)进肯,不斷有熱量產(chǎn)生,制冷機組將一直運行棉磨,直至貨物停止輸送江掩,機組根據(jù)隧道內(nèi)溫度自動停機。不僅提高設備的利用率和生產(chǎn)效率乘瓤,而且還節(jié)約了機組由于頻繁開機而消耗的電能环形,起到節(jié)能的作用.
庫體采用超厚聚氨酯保溫板;超厚304不銹鋼防撞外側(cè)板材衙傀;檢修門設有雙絞鏈雙門插耐低溫耐老化耐油密封雙膠條.
速凍區(qū)內(nèi)框架結(jié)構(gòu)抬吟、支架、支撐统抬、平臺火本、風道板材、網(wǎng)帶聪建、導軌骨架钙畔、機部件均采用食品級SUS304不銹鋼制作(減速機、電機等標件和特殊件除外); 通長不銹鋼擋邊避免凍品外溢埂荤;超高分子聚乙烯滑軌毛围;大輥子傳送鏈網(wǎng)滾動傳送.
速凍室內(nèi)設整體焊接不銹鋼大水盤;底板設傾斜度避免積冰積水蒿疲;速凍機各角落均易清洗維護犯暮;除網(wǎng)帶慢速運行,其他傳動裝置均在罩體內(nèi)棉玻,罩體易拆裝;設急停安全按鈕和安全警示標牌壕矿;速凍機底板上移設可調(diào)整底腿坝亿。整機結(jié)構(gòu)符合HACCP安全衛(wèi)生要求,操作安全可靠李荚,食品安全衛(wèi)生灰囤;大片距高效蒸發(fā)器,融霜滯后鸥层,融霜獨立排水锐拟,與清洗水排水分開。
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