詳細介紹
小型豆類烘干機销钝,豆腐干煙熏箱有咨,臘肉風干機器紅腸在海內(nèi)外都十分受歡迎,因其具有熏煙芳香蒸健,味美質(zhì)干摔吏,肥而不膩,蛋白質(zhì)含量高纵装,營養(yǎng)豐富等特性所以很受追捧征讲,現(xiàn)在紅腸也已經(jīng)成為了哈爾濱等地的特產(chǎn)代表,豆腐干煙熏箱現(xiàn)下制作紅腸的廠家有很多且不單單局限于哈爾濱等東北地區(qū)橡娄,全國各地都有诗箍,但是要批量生產(chǎn)的話使用傳統(tǒng)方式就十分影響效率了,使用煙熏爐制作紅腸可以*地提高工作效率臘肉風干機器
小型豆類烘干機設備特點:
1.性能挽唉、作用 煙熏香味料為淡黃色至棕色液體滤祖,具有濃郁的煙熏香氣,可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝片家,使煙熏食品工業(yè)實現(xiàn)機械化走木、電氣化蛛惜、連續(xù)化生產(chǎn)。
2.溶解性 易溶于水荡减,因此它可以調(diào)配成任何一種濃度并很容易添加到食品中去赞钧,亦可不稀釋直接添加作用。
3.滲透性 本品易滲透到食品中去搂素,因此對某些小塊食品可采用浸漬法來生產(chǎn)煙熏食品凌蝎。
4.發(fā)色性 該品易氧化變色,因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤塑汽,從而引起人們的食欲舰缠。
5.除味性 能除去羊肉之膻味、魚之腥味态练、改善食品質(zhì)量蚣凰。
6.結(jié)皮性 本品能使食品結(jié)皮,使肉制品表面形成一層薄膜豆腐干煙熏箱聪僚,因此能防止水分和油脂的外溢顶猜,從而改善食品質(zhì)地。
7.防腐性 本品具有殺菌和抗氧化作用痘括,能使煙熏食品延長貯存期和貨架期,效能優(yōu)于*滔吠、山梨酸醇纲菌,有效使用范圍為pH≤10。
8.安全性 本品經(jīng)GC/MS儀檢測疮绷,未檢出3翰舌,4-苯并芘等有害物質(zhì),試驗證明對人體無毒無害冬骚,是一種安全衛(wèi)生的食品添加劑椅贱。
9.使用數(shù)量 一般用量為0.05%~0.3%或根據(jù)居民口味習慣適當增減添加量,但不能使用過多只冻,以免影響食品的原味臘肉風干機器庇麦。
小型豆類烘干機煙熏爐優(yōu)勢:
1、依靠*程序設計喜德,精準控制發(fā)煙量山橄。節(jié)省培訓人工控制時間成本。
2沪择、煙熏爐軸流風機葉片角度精心設計傅煎,熱風循環(huán)使得香腸上色均勻色澤誘人,不會出現(xiàn)斑駁現(xiàn)象影響食品外觀羞烘。
3伴乐、操作簡單方便划葫,隔絕物料燃燒不產(chǎn)生明火,與傳統(tǒng)煤氣爐熏制方式相比安全性更高擒抠。
4扶眼、加料、除渣怯糠、送風集中電路控制署隔,豆腐干煙熏箱不需要管路排空等復雜操作。方便車間工人獨立操作瓦统,解放更多生產(chǎn)力贿妹。
5、外接蒸汽源(或大型鍋爐)還可以實現(xiàn)蒸煮功能(中國臺灣烤腸金矛、哈爾濱紅腸芯急、臘腸、熏魚等需要蒸煮工藝的食品)驶俊。
6娶耍、中間的巖棉保溫層(硅酸鋁)不僅隔熱防燙,還能有效阻止熱量散失饼酿,節(jié)約更多能源榕酒。
7、排污排氣都有管道故俐,減少污染想鹰,提倡綠色生產(chǎn)臘肉風干機器。