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蔬菜凈菜連續(xù)式氣調(diào)包裝機(jī)

1．復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝亦稱(chēng)氣體置換包裝翻斟，上稱(chēng)MAP包裝（即Modified Atmosphere Packing）逾礁。復(fù)合氣調(diào)包裝機(jī)的原理是采用復(fù)合保鮮氣體（2-3種氣體按食品特性配比混合），對(duì)包裝盒或包裝袋內(nèi)的空氣進(jìn)行置換访惜，改變盒（袋）內(nèi)食品的外部環(huán)境栗柴，達(dá)到抑制細(xì)菌（微生物）的生長(zhǎng)繁衍，減緩新鮮果蔬的代謝速度净彼，從而延長(zhǎng)食品的保鮮期或貨架期憎材。

2．氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮?dú)?N2)朗恤、氧氣(O2)及少量特種氣體組成投墩。CO2氣體具有抑制大多數(shù)細(xì)菌和霉菌生長(zhǎng)繁殖的作用，是保護(hù)氣體中的主要抑菌成分捍椎；O2具有抑制大多數(shù)厭氧細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖熏尉，保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸，保持鮮度的作用飞熙；N2是惰性氣體潜路，與食品不起作用，作為填充氣體豪纸，與CO2罚午、O2及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體。不同的食品果蔬岩喷，保鮮氣體的成分及比例亦不同恕沫。

蔬菜凈菜連續(xù)式氣調(diào)包裝機(jī)圖片：

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