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小型食用菌包裝機新鮮果蔬、菌菇 果蔬收獲后轨府，仍保持吸收O2排出CO2的新陳代謝呼吸活動岁之。如包裝內(nèi)O2含量降低和CO2含量升高，可使果蔬維持微弱的需氧呼吸而不產(chǎn)生厭氧呼吸座序，新鮮果蔬的衰老過程被延緩估宏，降低新陳代謝速度，從而延長保鮮期耗膊。新鮮果蔬的氣調(diào)包裝保鮮氣體由O2芙卸、CO2和N2組成。氣調(diào)包裝保鮮期根據(jù)果蔬品種和鮮度確定八察，如草莓后摧、蘑菇、荔枝浙鞋、桃玷秋、葉菜等。在0-4℃溫度下的保鮮期為10-30天递沪。采用低阻隔膜豺鼻。

小型食用菌包裝機細(xì)節(jié)圖：

氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)款慨、氧氣(O2)及少量特種氣體組成儒飒。CO2氣體具有抑制大多數(shù)細(xì)菌和霉菌生長繁殖的作用，是保護氣體中的主要抑菌成分檩奠；O2具有抑制大多數(shù)厭氧細(xì)菌生長繁殖桩了，保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸，保持鮮度的作用埠戳；N2是惰性氣體井誉，與食品不起作用，作為填充氣體整胃，與CO2颗圣、O2及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體。不同的食品果蔬屁使，保鮮氣體的成分及比例亦不同在岂。

氣調(diào)包裝機工作原理：1、采用電、氣滋箫、機控制汹囱，由可編程序控制器配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可設(shè)定箕径、修改陡料。控制方便可靠迅督，故障率低誓享。2、將已填充物品的包裝盒放入下模腔后包裝過程自動完成：抽真空角术、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出灰铅。3、機架等主要構(gòu)件均由不銹鋼制造持结，符合食品衛(wèi)生要求概栗。4、結(jié)構(gòu)緊湊惋粟，占地面積小犁柜，操作方便。5堂淡、模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置馋缅。