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什么是氣調(diào)保鮮包裝   ：竇

   氣調(diào)保鮮包裝機是在真空包裝機、充氮包裝機的基礎(chǔ)上研發(fā)的一種全新的食品果蔬保鮮包裝設(shè)備解滓。其特點是解決了真空包裝加高溫滅菌后食品口感品味破壞較大赃磨、充氮包裝要求無菌包裝而投資較大的欠缺。通過復(fù)合氣調(diào)包裝洼裤，能確保食品原有口感邻辉、口味，保證了食品的原汁原味腮鞍、原貌值骇。

鹵制品氣調(diào)包裝機

    本機功能：生鮮肉、熟肉制品移国、魚類吱瘩、家禽、貝類迹缀、水果使碾、咖啡、茶葉祝懂、蔬菜票摇、面包等食品。氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)窜旺、保鮮共悼、保色、保形杏紫、保味的特點钙瘫，風(fēng)靡歐美市場。

鹵制品氣調(diào)包裝機
    本機采用電申蔗、氣侯砸、機控制,可編程控制器(PLC) 各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定藤棕、修改。性能穩(wěn)定,人機界面對話,控制方便可靠,故障率低雹了。
    人工將已充填包裝盒放入自動輸送機構(gòu),即可自動連續(xù)完成。包裝盒自動輸入宏查、抽真空索驰、充保鮮氣體、熱壓封口骡拐、分切妓浮、成品包裝盒輸出自動完成。
    光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整,光電跟蹤無盒蓉冈、待包裝盒位子錯放自動停機保護(hù)功能,保證成品質(zhì)量城舞。

     整機根據(jù)設(shè)計要求采用SUS304不銹鋼制造，確保設(shè)備長期穩(wěn)定性寞酿，符合食品衛(wèi)生要求家夺。
    設(shè)備運行采用伺服電機控制系統(tǒng)、快速伐弹、平穩(wěn),步進(jìn)控制系統(tǒng)性能可靠拉馋。膜卷設(shè)有定位裝置,更換方便、快捷;三分鐘以內(nèi)即可更換惨好。電控箱采用國內(nèi)包裝機行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn), 獨立安裝煌茴。內(nèi)設(shè)漏電保護(hù)功能,確保設(shè)備及人身安全。

鎖鮮裝鹵制品肉類盒式氣調(diào)包裝機

復(fù)合氣調(diào)包裝（MAP）保鮮原理

   1．復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝亦稱氣體置換包裝日川，上稱為MAP包裝（即ModifiedAtmospherePacking）蔓腐。復(fù)合氣調(diào)包裝機的原理是采用復(fù)合保鮮氣體（2-4種氣體按食品特性配比混合），對包裝盒/袋內(nèi)的空氣進(jìn)行置換龄句，改變盒/袋內(nèi)食品的外部環(huán)境回论，抑制細(xì)菌（微生物）的生長繁衍，減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度畦洞，從而延長食品的保鮮期或貨架期释何。

    2．氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)注括、氧氣(O2)及少量特種氣體組成坯肿。CO2氣體具有抑制大多數(shù)細(xì)菌和霉菌生長繁殖的作用，是保鮮氣體中的主要抑菌成分蝴车；O2具有抑制大多數(shù)厭氧菌生長蔗承、保持鮮肉和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用蛹协；N2是惰性氣體主瘸，與食品不起作用褥疆，作為填充氣體，與CO2糊怖、O2及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體永铛。不同的食品果蔬，保鮮氣體的成分及比例亦不同捻艳。