4袋面醒蒸一體單門饅頭蒸房 控溫控濕蒸飯車
大型饅頭蒸房 外徑 188*104.4*207cm 內(nèi)徑 69.5*91*186cm 加熱方式 蒸汽 層數(shù) 36 盤間隙 9cm假磺,蒸盤 托盤式 所用鍋爐尺寸 **直徑60cm無壓鍋爐(下層燒煤,中層開關(guān))
注意:蒸柜配套設(shè)備及價格一個大蒸柜+4輛+144個蒸盤 能給400~500人提供米飯或饅頭
蒸柜配套設(shè)備一個雙門蒸柜+2輛18層不銹鋼推車+72個40*60cm的不銹鋼蒸盤
能給500~600人提供米飯或饅頭腻学,可蒸制饅頭努扶,米飯,米糕喳牌、芋頭肪禾,土豆,蓮子玲院,豆子袁羔,包子,栗子淡早,面筋
挠疲,魚,肉等醇坝。適合于饅頭房邑跪,大型食堂,餐廳呼猪,食品加工廠等
餐盤尺寸:400*600 mm,
餐盤間距:9cm
工作量:每盤5公斤 以大米計(jì)算
用大型蒸汽蒸箱蒸饅頭只需要30-40分鐘就可以蒸熟
蒸箱特點(diǎn):
1画畅、醒發(fā)蒸制一體機(jī)是一款新型 醒發(fā)蒸制設(shè)備。集熱風(fēng)循環(huán)醒發(fā)、高溫蒸汽蒸制于一體轴踱≈⒅可蒸制包子、饅頭及菜肴淫僻。
2诱篷、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)合理雳灵、造型美觀棕所、使用方便。廣泛用于大型早餐供應(yīng)企業(yè)及面點(diǎn)需求 量大的場所悯辙。 3地垢、本機(jī)為蒸制醒發(fā)一體機(jī),箱體內(nèi)可容納蒸車2輛认施,每車36個蒸盤(18層)鹅址,每盤 可放150g/個的包子或饅頭36個左右。
4多蜕、整機(jī)醒發(fā)蒸制一個過程需要45分鐘。產(chǎn)能為120kg面粉/h巡雄,或 1200個包子/小時嘀回。本機(jī)采用自動控制、醒發(fā)夹宏、蒸制蜜裸、排汽均可由時間自動控制。每次蒸制完畢檩耕,設(shè)備會自動 切斷汽源并**提示沧气,操作簡單、使用安全蜒鸣、方便牍懂。
醒蒸一體機(jī)雙門推車蒸箱操作說明:
【1】在箱內(nèi)加入適量的水、先打開加熱绸罗、加濕開關(guān)把溫度調(diào)到**度意推,大約3分鐘左右
【2】使箱內(nèi)的溫度和濕度達(dá)到醒制的理*溫度和濕度(約45℃)
【3】把饅頭蒸車推入箱內(nèi)大約40分鐘即可。
【4】打開蒸汽開關(guān)珊蟀、在箱內(nèi)蒸制菊值。
型 號】:雙門蒸房
【盤 數(shù)】:可組成:單門18層36盤,雙門36層72盤
【規(guī) 格】:蒸房整體:188*105*210cm育灸,單輛蒸車:64.5*84.5*184cm
【產(chǎn)品材質(zhì)優(yōu)勢】:蒸房整體采用201不銹鋼材質(zhì)(包括后面)腻窒,內(nèi)部采用10號槽鋼焊接加固,底部有排水孔,內(nèi)膽頂部人字形設(shè)計(jì)儿子,避免蒸汽產(chǎn)生水滴滴落到饅頭上瓦哎,蒸房背部有2個排氣口。蒸車以角鋼為主架典徊,其結(jié)構(gòu)緊湊牢固杭煎。保溫層選用優(yōu)質(zhì)材料,*長保溫時間可達(dá)四小時以上卒落,車底部裝有定向輪和變向輪各兩個枝徙,以便挪動,一邊有推拉把顺丸,以推拉使用饺焕。本機(jī)裝有壓力表和安全閥,能及時顯示調(diào)節(jié)蒸汽壓力短即。
雙門蒸房吸收同類產(chǎn)品之優(yōu)點(diǎn)什氮,精心設(shè)計(jì),通過用戶的實(shí)用**宜抓,具有造型美觀舟道、結(jié)構(gòu)合理、清潔衛(wèi)生矫第、移動靈活遍沟、操作方便、保溫性好浑擎、堅(jiān)固耐用倚务、一車多用等優(yōu)點(diǎn)。
硅膠蒸墊主要采用食品級硅膠為主要原材料沼死,通過生產(chǎn)工藝着逐,加工制造而成型
4袋面醒蒸一體單門饅頭蒸房 控溫控濕蒸飯車