全自動高溫豬肉火腿殺菌鍋

從罐體結(jié)構(gòu)上分有四種單罐殺菌鍋翘单、雙層殺菌鍋吨枉、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、全自動殺菌鍋三鍋并聯(lián)式殺菌鍋哄芜、立式殺菌鍋貌亭、電汽兩用殺菌鍋柬唯、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。雙層殺菌鍋操作說明一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋圃庭，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌锄奢。如冷卻需在鍋內(nèi)全自動殺菌鍋進(jìn)行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng))剧腻。
 全自動高溫豬肉火腿殺菌鍋

全自動殺菌鍋有很多種工划，在我國傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式，上個世紀(jì)九十年代開始為了滿足軟包裝等特殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求粪畔，開始從日本引進(jìn)雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋，新世紀(jì)伊始嬉拾，西班牙支际、德國、法國等歐洲國家為了節(jié)約能源和水資源臊吓，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋蟹嫁，特別是法國采用*的鍋內(nèi)蒸氣循環(huán)系統(tǒng)，以達(dá)到高溫節(jié)能英谢、短時高效讹玉、節(jié)約水資源等目的。