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高溫高壓泡椒鳳爪殺菌鍋
在殺菌過程中,應(yīng)注意初排氣悉患,進(jìn)而泄汽残家,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次售躁,促進(jìn)熱交換闸骨。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定缰鹏,按一定程序進(jìn)行奔祟,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小榄路,殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定翎丢。
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