奶制品攪拌鍋維護(hù)保養(yǎng)

1粗啼、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽肴奠，當(dāng)選緊螺帽不解決問題時(shí)，應(yīng)添加或更換填料蘸概。

2乡优、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障及時(shí)調(diào)換和修理悄济。

3秫辨、減速箱開始使用50小時(shí)后，應(yīng)拆下來放掉潤(rùn)滑油摄杂，用煤油或柴油沖洗坝咐，加入30#--40#干凈機(jī)油，使用150小時(shí)后析恢，第二次換油墨坚，以后可視具體情況，每使用到1000小時(shí)左右換油一次氮昧。

4框杜、防銹油剝落，應(yīng)及時(shí)涂刷袖肥，涂外鍋的油漆咪辱，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆振劳。

5、本鍋使用5年后油狂，建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn)历恐，以后進(jìn)行水壓試驗(yàn)的間隔時(shí)間，按各地技術(shù)部門的要求進(jìn)行专筷。 水壓試驗(yàn)的壓力P水按下列情況決定: 當(dāng)額定工作氣壓P額<0.6MPa時(shí),P水=0.15MPa; 當(dāng)額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時(shí), P水=P額+0.3MPa

奶制品攪拌鍋有固定式弱贼、可傾式、攪拌式等樣式槐骂。夾層鍋具有受熱面積大卓胶、熱效率高、加熱均勻肪躯、液料沸騰時(shí)間短鄙划、加熱溫度容易控制、外型美觀掀舷、安裝容易药锯、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)幅猖。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工怒随，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜梢翼、燉肉彰你、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量叮廉、縮短時(shí)間蛋济、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。