詳細(xì)介紹
果汁殺菌鍋保養(yǎng)及注意事項(xiàng):
1 設(shè)備在使用過(guò)程中嚴(yán)禁撞擊和維修贾焊。
2 沖氣墊使用一段時(shí)間后,豆干滅菌設(shè)備應(yīng)抽出清理并擦油后重新裝入痪猛。
3 各種閥門如有損壞應(yīng)立即更換占赤,不得帶患運(yùn)行。
4 安全閥算换,壓力表溫度計(jì)必須定期檢驗(yàn)嫩玻。
5 魚類制品殺菌鍋操作人員必須經(jīng)培訓(xùn)合格后上崗,并嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制濒陈。
6 嚴(yán)禁非專業(yè)人員操作使用唁狼。
7 鍋門密封墊嚴(yán)禁劃傷。
8 水泵不得無(wú)水空轉(zhuǎn)嘶遏。
9 水質(zhì)要干凈铁魁、無(wú)沙、無(wú)渣以免阻塞管道和閥門宰爆。
果汁殺菌鍋
殺菌鍋應(yīng)定期檢查酵毕,每半年至少進(jìn)行一次外部檢查,每一年至少進(jìn)行一次全面檢驗(yàn)蟆豫,檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目议忽,均按"規(guī)程"和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行,檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案十减。在使用過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)斜面自鎖楔塊栈幸、滾輪、鍋耳帮辟、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油速址,以保證磨擦面處于潤(rùn)滑狀態(tài)玩焰。鍋身法蘭面上的密封圈若老化,缺損和磨損過(guò)大時(shí)芍锚,應(yīng)及時(shí)更換昔园,以便保證密封,防止泄漏并炮。設(shè)備停用時(shí)默刚,應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆逃魄,安全檢測(cè)控制儀表予以罩封保護(hù)荤西。