詳細(xì)介紹
全自動鴨血殺菌鍋操作步驟:
1茶袒、把產(chǎn)品裝入鍋內(nèi)梯刚,密封好鍋門,關(guān)閉手動聯(lián)鎖薪寓,打開充氣墊閥門亡资,打開保壓開關(guān)往鍋內(nèi)注入壓力,鍋內(nèi)壓力設(shè)為0.18-0.2Mpa向叉。
2锥腻、打開殺菌開關(guān)注入蒸汽,打開上手動排氣閥門母谎,把上層冷氣排掉旷太,隨手關(guān)閉,再打開下手動排氣閥門把下層冷氣排掉销睁,隨手關(guān)閉祟勿。
3、開始?xì)⒕郎乩劢睿~類制品殺菌鍋鍋內(nèi)溫度設(shè)為121℃耀旅,當(dāng)升到一定溫度時,自動保溫記時书瘤,保溫時間為15-30分鐘(供參考數(shù)值)傅女。當(dāng)保溫時間到設(shè)定溫度時會自動報警,關(guān)閉殺菌開關(guān)停止進蒸汽叙杨。
4原酷、打開上手動閥門,保持鍋內(nèi)壓力疙鸟,自動進冷空氣降溫蔼俐,把溫度降到80-40℃之間,關(guān)閉上手動排氣閥門和保壓開關(guān)树戴。
5币席、打開下手動排水閥門,把雙層殺菌鍋內(nèi)的水全部排掉万栅,隨手關(guān)閉此閥門佑钾,豆干滅菌設(shè)備打開上或下手動排氣閥門,把鍋內(nèi)的壓力全部排掉烦粒,隨手關(guān)閉此閥門休溶。
6、關(guān)閉充氣墊閥門扰她,打開放氣墊閥門兽掰,打開手動聯(lián)鎖,打開鍋門取貨。
全自動鴨血殺菌鍋