鹽焗雞蛋鹵蛋殺菌鍋

1.高溫短時殺菌针肥。工藝水溫度高饼记，縮短了升溫時間，提高了工作效率慰枕；
2.節(jié)約能源具则。在殺菌過程中使用的工藝用水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源具帮、時間及人力博肋，降低了生產(chǎn)成本；
3.溫度控制穩(wěn)定嚼讹。采用新設(shè)計的液流切換裝置扛焊，使工藝水上、下、左崎绽、右不斷的切換式循環(huán)流動休敛，杜絕
了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，產(chǎn)品品質(zhì)得到保證宅殿；
4.整個殺菌過程采用PLC全自動控制史糕，釜內(nèi)熱分布溫度控制在±0.5內(nèi)，可多階段加熱诞书，節(jié)約能源锤知；配有F值
測量功能；可存儲100個殺菌公式快檀；

鹽焗雞蛋鹵蛋殺菌鍋從控制方式上分有五種贩纵，分為手動控制型、電氣自控型都晶、電腦自控型懒叛、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型(遠(yuǎn)程控制型)等五種耽梅。

手動控制型

所有閥門和水泵均由手動控制薛窥，包括加水、升溫眼姐、保溫诅迷、降溫等工序。

電氣半自動型

壓力由電接點(diǎn)壓力表(一表控兩閥众旗，補(bǔ)氣閥和排氣閥)控制罢杉，溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃)，降溫過程由人工操作逝钥。

電腦半自動型

采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進(jìn)行處理屑那，可以儲存殺菌工藝，控制精度高艘款，溫控可達(dá)±1℃持际，(主要控制補(bǔ)氣，排氣哗咆，溫度搂物，時間)降溫過程由人工操作。

電腦全自動控制型

全部過程都有PLC和觸摸屏控制读铁，可以儲存殺菌工藝囱蕴，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警砂两，溫控精度可達(dá)±0.5℃朋堪。(整個殺菌過程形成了數(shù)字化橘疚，機(jī)械化)基本上達(dá)到了一指通。(除去進(jìn)出貨物和開關(guān)鍋門)