肉制品雙層水浴殺菌設(shè)備

由于包裝結(jié)構(gòu)和/或密封類型的區(qū)別茸歧，容器對內(nèi)壓的承受力會有一定的局限倦炒，殺菌過程中需要加壓以保持某些容器的完整度。容器中的內(nèi)壓將會大于在此殺菌溫度下純蒸汽的壓力(見圖10-1)晶会。一些過壓殺菌的容器例子有帶熱密封蓋子或雙層金屬卷邊的半剛性塑料容器毁兼，軟包裝袋，金屬盤和玻璃瓶禀瓜。

殺菌中設(shè)計了不同類型的殺菌鍋以提供加壓的方式坝跃，所用加熱介質(zhì)有:

--水，容器*浸沒在水中丹仅。

--水鹅昭，容器上部的水噴淋鼻昼。

--水噴霧和蒸汽/空氣相結(jié)合呼巴。或

--蒸汽/空氣混合物妥触。

肉制品雙層水浴殺菌設(shè)備：上面為熱水罐宙娃，下面為殺菌釜。殺菌鍋較為常用的幾種型號有：700型兜飒、800型贞盯、900型、1000型躏敢、1200型闷愤、1500型這幾種型號件余，也可以根據(jù)個人產(chǎn)品產(chǎn)量的需求加工定做。針對于殺菌產(chǎn)品的不同啼器，材質(zhì)、外觀端壳、加熱及殺菌方式告丢，選擇的型號也是不同的损谦。客戶根據(jù)所做產(chǎn)品的類別祝遗，產(chǎn)量沉卷，包裝形式選擇適合自己的型號，我們可以根據(jù)您的實際需求凰拇，以及場地大小布局進行規(guī)劃配置。

使用范圍          

廣泛應(yīng)用于食品逞脚、果汁、制藥霸篡、化工薯湾、飲料等行業(yè)吹毫，作為加熱、冷卻龟卷、保溫同诫、殺菌樟澜、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。
罐頭類：馬口鐵罐秩贰、鋁罐（例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露毒费、保健茶飲料等）
軟袋包裝：鋁箔袋丙唧、透明袋、真空袋觅玻、高溫蒸煮袋等想际。