一、殺菌鍋概述: 　　1 产还、結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體匹厘、鍋蓋、開啟裝置脐区、鎖緊楔塊愈诚、安全聯(lián)鎖裝置、軌道牛隅、滅菌筐炕柔、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈媒佣，密封可靠触法，使用壽命長。 　　2 据伏、特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源展稼，具有受熱面積大，熱效率高骏庙、加熱均勻俩堡、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點辣棉。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造氏诽，配有壓力表和安全閥，外型美觀狰赘、安裝容易壳凳、操作方便、安全可靠扮人。 　　3浆左、用途：殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個領(lǐng)域! 　　二钟牛、殺菌鍋分類： 　　從控制方式上分有四種: 　　1、手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制膝擂，包括加水虑啤、升溫、保溫架馋、降溫等工序狞山。 　　2、電氣半自動控制型：壓力由電接點壓力表控制叉寂，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1℃）萍启，降溫過程由人工操作。 　　3屏鳍、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理勘纯，可以儲存殺菌工藝，控制精度高钓瞭，溫控可達±0.3℃驳遵。 　　4、電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制山涡，可以儲存殺菌工藝堤结，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警爱饲，溫控精度可達±0.1℃肢阿。