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諸城健源釀酒設(shè)備采用串聯(lián)蒸餾時(shí),應(yīng)提前加熱di二鍋物料督羊,當(dāng)di二鍋物料加熱至80度以上時(shí)耸颁,此時(shí)di一鍋中“酒"(蒸餾成品)已蒸餾完畢,開始截取“酒尾"塑赁,此時(shí)才調(diào)正閥門舞绝,浙江白蘭地蒸餾鍋,用di一鍋“酒尾"的酒汽糠味,加熱蒸餾di二鍋新料吆踏。不得用前一鍋的酒汽直通入未經(jīng)予熱的冷料中。
普通蒸餾是在沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行分離操作:而分子蒸餾只要冷熱兩個(gè)面之間達(dá)到足夠的溫度差.就可以在任何溫度下進(jìn)行分離.因而分子蒸餾操作溫度遠(yuǎn)低于物料的沸點(diǎn).為提高分離效率渊伐,往往需要采用多級串聯(lián)使用而實(shí)現(xiàn)不同物質(zhì)的多級分離轩丁。
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