詳細(xì)介紹
不銹鋼商用絞肉機 偉星肉制品加工設(shè)備是專為–18℃~0℃以下標(biāo)準(zhǔn)冷凍肉等而研制的設(shè)備纸谤。此機可將未解凍的肉塊直接進行絞切潭鞭,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,通過配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品讲稀。不損害肌肉纖維組織汤笋,對產(chǎn)品無明顯升溫,延長產(chǎn)品的保質(zhì)期葱峡,凍肉絞肉機工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處砚哗,利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下砰奕,將肉料不斷排出孔板外蛛芥。
不銹鋼商用絞肉機 偉星肉制品加工設(shè)備產(chǎn)品功能:
1、絞凍肉功能军援;
2仅淑、正反轉(zhuǎn)功能称勋,使絞肉機阻塞可能性為零;
3漓糙、多種孔板組合铣缠、更適合不同肉制品的要求。
產(chǎn)品性能特點
1昆禽、通用性好蝗蛙、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高
2醉鳖、具有凍肉絞肉功能捡硅,省時、省力剪炮、保鮮讶瘩、保質(zhì)
3、絞切過程用時短藤门,溫升低欺划,利于保鮮,延長質(zhì)保期
不銹鋼商用絞肉機參數(shù):
JR-D120 | |
生產(chǎn)能力 (kg/h) | 400-600 |
絞肉篦孔 (mm) | φ6/φ8/φ10/φ13 |
絞籠轉(zhuǎn)速 (rpm) | 246 |
功率(kw) | 7.5 |
肉塊溫度 (℃) | 0~-12 |
主機尺寸 (mm) | 950×550×1050 |
安裝尺寸 (mm) | 1200×1040×1450 |
重量 (kg) | ≈300
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