詳細(xì)介紹
食品油炸全自動(dòng)油炸機(jī)炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)ι痢⒍嘤嗨菪凉荨⒅亟饘俸芸烀撾x高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉豁延,當(dāng)炸油過份干燥時(shí)昙篙,水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃荩顾ㄊ称凡粫?huì)出現(xiàn)焦化写掖、炭化現(xiàn)象揖岔,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者的健康侥淤。 ?*的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源文荚。
食品油炸全自動(dòng)油炸機(jī)用途:此設(shè)備適用于肉類、水產(chǎn)电动、蔬菜蛀田、面食等制品的油炸加工,以電褂洽、煤為加熱能源乖阐,操作簡單、安全痛祈、易清洗亦誊、維修方便、節(jié)省油耗暴撼。設(shè)備由手動(dòng)起吊系統(tǒng)傻丝、電起吊系統(tǒng)、*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)诉儒、排渣系統(tǒng)葡缰、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)忱反、電氣系統(tǒng)等組成泛释,內(nèi)部采用*的油水混合技術(shù),*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)温算,從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端怜校。全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀间影、堅(jiān)固、耐用茄茁。
特點(diǎn):
雙室采用上下兩個(gè)罐魂贬,脫油時(shí)確保無回油,使含油、含水率更低裙顽。油炸付燥、脫油、脫水熔又、油過濾一體化設(shè)計(jì)协伴,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低非宝,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)杨趣,在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗券转、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害凡搪。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介樊悬,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出轨凡,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
自動(dòng)控制溫度谋哼,無過熱文紧、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)缩铸。
該機(jī)采用不銹剛材料制成俭谨,具有工效高、性能穩(wěn)定径筏、安裝使用方便等特點(diǎn)葛假。