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自動控溫油炸機(jī)性能

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更新時間:2018-01-02 13:08:58瀏覽次數(shù):422

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產(chǎn)品簡介

自動控溫油炸機(jī)性能采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度缚俏,有效緩解炸油的氧化程度惊搏,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命忧换。

詳細(xì)介紹

 

 

自動控溫油炸機(jī)性能使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣减点、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)柜步,隨水排掉判原,當(dāng)炸油過份干燥時锉纹,水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃莩寤颍顾ㄊ称凡粫霈F(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象残宽,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生腌棒,保證食用者的健康置悦。 ?*的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。

自動控溫油炸機(jī)性能用途:此設(shè)備適用于肉類隧蜀、水產(chǎn)捂旨、蔬菜、面食等制品的油炸加工素矛,以電憨琅、煤為加熱能源,操作簡單撒蟀、安全叙谨、易清洗、維修方便保屯、節(jié)省油耗手负。設(shè)備由手動起吊系統(tǒng)、電起吊系統(tǒng)姑尺、*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)竟终、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)切蟋、排煙系統(tǒng)统捶、電氣系統(tǒng)等組成,內(nèi)部采用*的油水混合技術(shù)柄粹,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)瘾境,從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端。全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀镰惦、堅固迷守、耐用。 

 

特點:

●雙室采用上下兩個罐娩伴,脫油時確保無回油,使含油脯纽、含水率更低。油炸靠牙、脫油尽架、脫水、油過濾一體化設(shè)計虎疗,在真空下連續(xù)性完成糜罢,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)榄缸,在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工蛹吱,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害涌疲。在負(fù)壓狀態(tài)晨每,以油作為傳熱媒介倚胀,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)所脉。

●自動控制溫度可款,無過熱、無過壓克蚂,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)闺鲸。

●該機(jī)采用不銹剛材料制成,具有工效高埃叭、性能穩(wěn)定翠拣、安裝使用方便等特點。

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